Cum să mănânci corect ananas. Când ar trebui să mănânci ananas pentru a pierde în greutate?
Ce poate fi mai plăcut pe vreme rece decât să gusti pulpa dulce și suculentă a unui ananas, să-i inspiri aroma și să te imaginezi pe o insulă tropicală? Probabil doar gandul ca fiecare bucata de fruct ajuta la scaparea de cateva grame de grasime! Dar este chiar așa? Veți afla de ce un astfel de fruct exotic este util în articolul cu tema „Când să mâncați ananas pentru a pierde în greutate”.
ananas
Așa a descris Cristofor Columb fructul exotic. Lui îi datorăm aspectul unui oaspete exotic pe masa noastră. Revenit în Spania, Columb, pe lângă condimente, cartofi, banane, roșii și porumb, a capturat și ananasul: fructul l-a uimit prin forma și gustul său delicat. Europa nu a apreciat imediat miracolul importat - doar un secol și jumătate mai târziu au început să crească exoticul în Spania și Franța. Fructele erau atât de scumpe încât nu era rușinos să le prezinți ca daruri regilor. Din cauza prețului mare, ananasul nu se consuma, ci se folosea ca decor pentru masă. Uneori, fructele rătăceau de la o recepție la alta: aristocrații le împrumutau unii de la alții. În Rusia, frumosul galben-maro a apărut abia în secolul al XVIII-lea. Ananasul a fost cultivat în sere și conservatoare și cu atâta succes încât au fost chiar exportați în țările vecine.
Arzător de grăsimi?
Astăzi, ananasul servit ca preparat de desert nu mai surprinde pe nimeni. Același lucru este valabil și pentru dieta cu ananas. Se pare că fiecare a douăzecea femeie grasă din lume și aproape toate vedetele de la Hollywood au încercat puterea miraculoasă a fructului dulce. Dieta cu ananas își datorează faima Sophiei Loren. A fost cu ea mana usoara Rețeta pentru pierderea în greutate folosind pulpă galbenă a devenit atât de populară. La un moment dat, au existat zvonuri că actrița a făcut lobby în mod special pentru interesele furnizorilor de bunuri exotice în Italia. Dar dacă ar fi așa, industria farmaceutică nu s-ar lăsa dusă de cap de producția de produse de slăbit din fructele suculente: tabletele cu bromelaină, un arzător natural de grăsimi, sunt încă foarte populare. Cu toate acestea, ananasul nu este cei mai buni ajutatoriîn a scăpa de pliurile inestetice. Cert este că extractele conținute de fructele exotice ajută la descompunerea proteinelor, nu a grăsimilor. Cu alte cuvinte, dacă ai mâncat o bucată de carne și ai simțit o greutate în stomac, mușcă-ți pulpa galbenă și simți o ușurare.
Curatator harnic
Dar nu ar trebui să renunți imediat la ananas ca produs dietetic. Mai mult, nutriționiștii nu vor fi de acord cu tine. La urma urmei, 100 g „cântăresc” doar 48 kcal. Fructul conține, de asemenea, o mulțime de fibre delicate, care face o treabă excelentă ca agent de curățare - elimină toxinele nu mai rău decât alte legume și fructe. În plus, ananasul este bogat în săruri de potasiu, care scapă organismul de excesul de lichid. Fructele în formă de con conțin multe vitamine și minerale necesare organismului, inclusiv unele rare precum manganul, care îmbunătățește metabolismul proteinelor și carbohidraților. Când ar trebui să mănânci ananas pentru a pierde în greutate? - poti avea ocazional o zi de post cu ananas: mananca 2 kg de fructe in trei sau patru prize, fara a uita sa bei 2 litri de apa minerala fara gaz sau suc - dar numai naturala, nereconstituita. În timpul zilei, datorită eliminării deșeurilor, toxinelor și apei, este foarte posibil să slăbiți 500-700 g. Rețineți: ananasul conține mult acid, așa că pulpa aromatică este contraindicată persoanelor cu ulcer peptic sau aciditate mare a sucului gastric. Iar pentru cei care nu au probleme cu sistemul digestiv, consumul excesiv de acid poate fi dăunător. Dacă zile de post nu pentru tine, există o altă modalitate de a pierde în greutate: doar adaugă ananas în mâncărurile tale de zi cu zi, de preferință proteine - leguminoase, carne, ciuperci. Desigur, va trebui să reduceți proporția de grăsimi din dieta dumneavoastră și să renunțați la carbohidrați „rapidi”. Dar veți avea ocazia să experimentați cu produse familiare precum hrișca, orezul și carnea fiartă, care, atunci când sunt combinate cu fructe suculente, vor dobândi un gust neobișnuit. Aceeași dietă este recomandată femeilor cu piele cu probleme: Nu degeaba ananasul a fost considerat fructul frumuseților din cele mai vechi timpuri. Și nu uitați să vă clătiți gura după ce mâncați: acidul de ananas nu scutește smalțul dinților.
Acum vă voi spune despre toate modurile în care știu să tai și să mănânc ananas. Acest fruct poate fi decojit în moduri foarte diferite, unele moduri sunt mult mai convenabile, altele sunt mai puțin convenabile. Și pentru toată lumea există o modalitate diferită. Prin urmare, citește și alege cea mai bună metodă de curățare a unui ananas dintre cele 10 prezentate.
1) Modul filipinez de a curăța și tăia ananasul.
Pentru a face acest lucru, trebuie să tăiați partea de sus și de jos a ananasului. Apoi, ținând ananasul în mână, treceți un cuțit lung sub piele, peste tot ananasul, apoi tăiați miezul și tăiați bucăți. Și abia apoi se toarnă bucățile de ananas rezultate (din coajă). Citiți și urmăriți videoclipul despre această metodă mai detaliat și. Și după vizionare, învață singur această metodă!
2) Mod thailandez de a curăța și tăia ananasul.
Mai întâi curățați ananasul, apoi tăiați toți ochii. Ananasul are forma unei spirale. Aceasta este cea mai lentă dintre toate metodele.
Rezultatul final sunt ananas ca acesta.
Este convenabil să le mănânci ținându-le de tulpina pe care au crescut.
De asemenea, puteți tăia ananasul rezultat în bucăți mari. Se dovedește foarte drăguț!
3) Tăiați ananasul, tăind miezul într-un pătrat.
Cel mai rapid și cel mai mult mod convenabil taierea ananasului. Doar așa cureț întotdeauna ananasul. ()
4) Metoda convențională thai-filipineză.
Tăiați ananasul în 4 părți fără a le curăța mai întâi de coajă, apoi curățați-le separat pe fiecare și tăiați-le în bucăți. Citiți mai multe despre această metodă.
5) Felii lungi, pe toată lungimea ananasului. Asiaticii taie adesea ananasul în acest fel. A mușca un astfel de ananas nu este foarte confortabil; colțurile gurii te pot răni. De obicei îmi folosesc mâinile pentru a desprinde bucăți mici din acestea mai mari. Deoarece ananasul de aici este foarte copt și suculent, se desprind ușor.
6) Triunghiuri mici. Acesta este cel mai convenabil mod pentru mine. Tăierea așa nu vă rănește niciodată dinții, nu trebuie să mușcați bucăți mari, ci doar să le mâncați pe cele mici. Mai convenabil nu poate fi! Această metodă de feliere a ananasului este folosită în supermarketurile din țările tropicale.
7) Sferturi de ananas fără mijloc. Aceasta este, de asemenea, o metodă foarte convenabilă, una dintre cele mai convenabile. Mai întâi, ananasul decojit este tăiat în 4 părți, pe lungime. Apoi mijlocul ananasului este tăiat din fiecare parte, iar apoi totul este tăiat în bucăți mici. Se dovedește a fi file de ananas!
8) În cercuri. Desigur, acest ananas arată foarte frumos, dar nu este atât de convenabil să mănânci, poți să-ți arzi ușor colțurile gurii, chiar dacă ananasul este super copt. De asemenea, curge prea mult suc.
9) Chiar și în supermarketurile din țările tropicale, ananasul se taie așa.
10) Și ultimul mod este cum să mănânci ananas fără cuțit. Trebuie să fie un ananas super copt, copt pe tufiș, altfel nu vei reuși. Nu este recomandat să faceți acest lucru cu ananas din supermarketuri, deoarece vă puteți arde grav gura și vă puteți deteriora dinții.
Apropo, pe site-ul http://travelbileti.ru există oferte bune la biletele de avion. Prin urmare, când vii aici în , caută bilete de avion acolo, iar avionul nu te va costa atât de mult.
Ananas: proprietăți benefice
Ananasul se găsește pe rafturile din Pattaya dimensiuni diferiteși tipuri. Este greu de imaginat meniul restaurantelor și cafenelelor locale fără acest fruct tropical. Și începe să pară că ananasul este unul dintre fructele naționale ale Thailandei.
Cu toate acestea, acest lucru nu este adevărat. Patria acestui fruct exotic este de cealaltă parte a globului. Aceasta este Brazilia. De acolo a început „marșul” ananasului în jurul planetei. Primii europeni care au gustat fructele suculente braziliene au fost marinarii lui Cristofor Columb. În jurnalul de bord al Sfintei Maria există chiar și o notă a marelui navigator despre acest eveniment.
La sfârșitul secolului al XV-lea, ananasul confiat a venit în Europa. În secolul al XVI-lea, fructele au început să fie cultivate în Asia și Africa. Mai târziu, ananasul a fost cultivat în serele regale de lângă Sankt Petersburg. În secolul al XIX-lea, aproximativ 3 mii de lire sterline din 80 de soiuri de ananas au fost exportate din sere ucrainene în Europa pe an. Astăzi Thailanda este unul dintre cei trei producători și furnizori principali de ananas din lume.
Ananas: fructe, legume sau plante?
Co anii de scoala Toată lumea știe că ananasul este o plantă. Un adevărat biolog v-ar spune că genul de plante erbacee Ananas (Ananas) aparține familiei Bromeliad și provine din America de Sud tropicală. Cel mai comun tip pe care îl mâncăm este ananasul mare cu smocuri (Ananas comosus).
Reprezentanții genului Ananas sunt plante terestre, cu tulpină spinoasă și frunze dure. Numeroase rădăcini adventive se dezvoltă chiar în axilele frunzelor acestui fruct, absorbind umiditatea care se acumulează acolo. Frunzele de ananas sunt suculente (acumulează umezeala), late-liniare, cărnoase și cu dinți spinoși la margini - ating o lungime de 80 cm Sub epiderma groasă care acoperă frunzele se află un strat de țesut de stocare a apei care acumulează umiditate. sezonul ploios.
Când un ananas tânăr a format o rozetă de frunze, formează un peduncul punctat cu flori bisexuale. După 20 de zile de înflorire, se formează o infructiscență galben-aurie în formă de con, care constă din multe ovare fuzionate cu bracteele și axa inflorescenței. Frunzele vegetative formate la vârf formează un pappus. Genul Ananas este format din 9 specii.
Distribuția largă a ananasului în zonele tropicale și subtropicale ale Pământului se reflectă în folclorul popoarelor care îl cultivă. Mențiunea fructelor exotice poate fi găsită în poezii, cântece, legende și credințe diferite țări. ÎN arta populara ananasul este înzestrat cu puteri magice - în America Latină planta a fost adesea folosită în ritualuri religioase și vindecare.
Ananasul este un fruct tropical suculent și delicios. În plus, conține aproximativ șaizeci de substanțe care îi conferă o aromă unică. Pe baza cantității acestor vitamine, ananasul poate fi clasificat în siguranță ca plantă medicinală.
Ananasul conține magneziu, potasiu, proteine, acid ascorbic, fibre alimentare, zahăr, apă, vitamine C, PP, B1, B12, B2. Și cum rămâne cu substanța benefică bromelaina, care poate descompune proteinele și poate ameliora inflamația... Într-un cuvânt, ananasul este o farmacie în miniatură. Efectul de vindecare manifestat la consumul de ananas se exprimă în îmbunătățirea fermentației organismului, subțierea sângelui, prevenirea și tratarea trombozei, tromboflebitei, boli cardiovasculare, dureri în articulații și mușchi.
Se crede că ananasul este un remediu excelent pentru pierderea în greutate. Această părere este greșită. În ciuda conținutului scăzut de calorii (50 kcal la 100 g), ananasul are un indice glicemic ridicat. Aceasta înseamnă că, după ce ți-ai potolit foamea cu ananas, vei dori să mănânci din nou foarte repede.
Cum crește un ananas?
În ciuda tuturor laudelor proprietăți vindecătoare ananas, acest fruct exotic are și o „parte întunecată”. De exemplu, ananasul va face mai mult rău decât bine pacienților cu gastrită sau ulcer gastric care suferă de aciditate ridicată. Medicii stomatologi recomandă să nu consumați ananas în cantități mari, deoarece sucul acestui fruct este distructiv pentru smalțul dinților. Consumul de suc de ananas este extrem de contraindicat femeilor însărcinate - ananasul fermentat capătă proprietăți abortive.
Cum să mănânci corect ananas? Cum să-l pregătești pentru utilizare?
Trebuie să luați un ananas și să separați partea de jos și de sus de el. Apoi tăiați fructele pe lungime în patru părți egale. În „vârful” fiecărui lob există un nucleu dur. Trebuie să îl separați cu grijă și să curățați coaja de ananas.
Pulpa suculentă rezultată poate fi tăiată în felii și mâncată. Poftă bună!
Dacă ai cumpărat un ananas tare și necopt, ține-l pentru temperatura camereiînainte de coacere. Observați cu atenție coaja fructului - aspectul pete maronii indică faptul că ananasul a început să se strice.
Fructele coapte se păstrează la frigider. Temperatura minima depozitare +7°C, maxim +10°C. Pentru a proteja produsele învecinate de mirosul aromat de ananas, ar trebui să fie ambalat într-un ambalaj. Pentru a evita disputele, fructele trebuie răsturnate periodic. Ananasul poate fi păstrat și în felii sau transformat în gem.