Un mic dejun adecvat este baza unei bune nutriții. Curs online gratuit de slăbit timp de 12 săptămâni Ce să mănânci la micul dejun: carbohidrați sau proteine

Bună ziua, dragi cititori! Toți nutriționiștii spun că prima masă a zilei – micul dejun – este de mare importanță. Unii oameni recomandă alimente cu proteine, alții alimente cu carbohidrați, dar trebuie să alegem și rămânem să ghicim... De exemplu, sunt foarte interesat de ce este mai bine să mănânc la micul dejun atunci când slăbesc. Şi tu?

Proteine ​​sau carbohidrați - ce să prefer?

Cel mai uimitor lucru este că ambele sunt bune. Pentru a răspunde la întrebarea care este mai bine - terci sau ouă la micul dejun, merită să înțelegeți clar rolul proteinelor și carbohidraților în organism.

La prima vedere, poate părea că proteinele sunt mai sănătoase și de preferat să fie consumate dimineața, deoarece ajută la accelerarea proceselor metabolice - cu aproximativ 20-40%. Dar îl poți mânca seara, obținând un efect similar.

Însă nutriționiștii sfătuiesc să consumi carbohidrați doar în prima jumătate a zilei, așa că ar trebui să fie, după părerea mea, micul dejun atunci când slăbești. Acest lucru este valabil mai ales pentru carbohidrații lenți. Astfel de produse eliberează carbohidrații pe care îi conțin mai mult timp, astfel încât senzația de plenitudine nu lasă o perioadă mai lungă de timp.

Deci ce ar trebui să alegi?

Tipuri de mic dejun

Micul dejun poate fi oricare dintre cele trei variante, puteți alege la discreția dvs.:

• Proteină;
• carbohidrați;
• Protein-carbohidrat.

Dar într-un număr mare de articole există cuvinte generale și unde poți afla cea mai bună opțiune corectă sau o rețetă specifică pentru un astfel de mic dejun? Să ne uităm la fiecare dintre cele trei tipuri de mic dejun.

Mic dejun pe bază de proteine

Mâncărurile pe bază de proteine ​​pot fi bazate pe mâncăruri preparate din ouă, carne sau pește fiartă, fructe de mare și brânză de vaci. Iată câteva opțiuni:

• Omletă. Bateți ouăle cu puțin lapte. Se toarnă amestecul de ouă într-o tigaie fierbinte și se prăjește pe o parte timp de 10 minute.
• Branza de vaci cu smantana si fructe uscate. Amestecați 150 g de brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi cu lapte sau smântână. În loc de pansament, puteți adăuga pur și simplu niște stafide tocate și caise uscate.
• Rula cu piept de pui. Olele din 1-2 ouă se prăjesc în ulei vegetal (care nu trebuie să fie mai mult de 2 picături!). Se dovedește a fi un fel de pâine pita. Pe el este așezat piept de pui fiert mărunțit. Totul este rulat.

Pentru cei cărora le este prea lene să stea lângă aragaz dimineața, puteți mânca pur și simplu o bucată de file de pui fiert la micul dejun sau pur și simplu puteți fierbe un ou.

Dacă alegi un mic dejun cu proteine, atunci încearcă să aranjezi un al doilea mic dejun pentru tine și fă-l carbohidrați. Doar că, dacă îți privești corpul de carbohidrați dimineața, vei avea poftă de ei seara. Mai mult, acest lucru se va întâmpla cel mai probabil, deoarece atunci când organismul este lipsit de carbohidrați, alegerea noastră cade pe cea mai rapidă și mai dăunătoare opțiune a lor.

Carbohidrați la micul dejun

Când te gândești la un mic dejun cu carbohidrați, terciul vine imediat în minte. Desigur, aceasta este cea mai simplă opțiune.

Atunci când alegeți terci, ar trebui să preferați cerealele integrale. Nu că cerealele sunt interzise, ​​dar cerealele integrale sunt mai bune. Fulgii de ovăz vor „renunța” la carbohidrații săi complecși mai lent decât fulgii de ovăz. Deci vei face.

Dar asta nu înseamnă deloc că, dacă vrei să slăbești, ar trebui să mănânci terci cu apă sau lapte în fiecare dimineață. Există o mulțime de produse și rețete, pe lângă terci, care vă vor ajuta să introduceți cantitatea potrivită de carbohidrați în organism dimineața. Acest:

• Fructe și legume;
• fructe de padure;
• Verde;
• Terci (hrișcă, fulgi de ovăz, orz).

Ar fi înțelept să adăugați niște alimente proteice la carbohidrați pentru a le scădea indicele glicemic și a prelungi senzația de sațietate prețuită.

De exemplu, adăugați brânză de vaci la fructe/fructe de pădure, chefir la verdeață (dacă apelați la un blender pentru a vă ajuta, se va dovedi grozav) și gătiți terci cu lapte sau mâncați-l ca o gustare cu brânză.

Dar este mai bine să evitați sucurile la micul dejun, chiar și cele proaspăt stoarse. Aceștia sunt carbohidrați rapidi, lipsiți de fibre. S-ar părea că un pahar de suc sănătos și inofensiv este egal cu 4-5 linguri de zahăr. De acord, atât de multe dulciuri dimineața te vor ajuta să te îngrași mai degrabă decât să slăbești.

Mic dejun proteine-carbohidrați

Dar cel mai probabil cea mai buna varianta vor fi micul dejun care conțin atât proteine, cât și carbohidrați în cantitatea necesară.

Iată câteva exemple:

• Sandviș cu pui și legume. Pentru a pregăti acest mic dejun, va trebui să fierbeți în prealabil niște file de pui. Luați pâine grosieră și tăiați-o. Pune pe ea o felie de castraveți și roșii, iar deasupra puiul tăiat fâșii.
• Puteți găti delicios cocktail cu afine și ceai verde. Pe lângă carbohidrații și proteinele sănătoase, acest fel de mâncare conține cantități mari de antioxidanți care protejează celulele de efectele nocive. În primul rând, înmuiați 2 pliculețe de ceai verde în ¾ de cană de apă timp de 5 minute. Într-un blender, amestecați ceaiul răcit, 2 căni de afine, 350 de grame de iaurt (desigur cu conținut scăzut de grăsimi), 2 linguri de migdale și semințe de in măcinate. Masa se amestecă până la omogenizare.
• Clatite cu fulgi de ovaz cu merisoare. Acest fel de mâncare poate fi folosit nu numai ca mic dejun dimineața, ci și luat cu tine la serviciu. Este necesar să amestecați un pahar de făină integrală și fulgi de ovăz, o lingurita de scortisoara, patru linguri de praf de copt si 3 linguri de zahar, de preferat brun. Se amestecă 2 ouă, un pahar de suc de portocale și un sfert de pahar de lapte separat. Apoi se amestecă atât produsele lichide, cât și cele uscate. La final se adauga ciocul uscat. Clatitele se prajesc pana sunt fierte pe ambele parti.

Destul de mult variante interesante poate fi găsit la link.

Calorii pentru micul dejun

Rețetele pentru un mic dejun delicios pentru pierderea în greutate sunt nesfârșite.

Principalul lucru este că atunci când elaborezi următorul meniu pentru dimineață, nu uitați să numărați câte calorii sunt nu numai în micul dejun în sine, ci și procentul acestuia în volumul întregii zile.

Pentru a obține rezultate de slăbire cât mai rapid posibil, merită să ne amintim că micul dejun reprezintă aproximativ 25% din conținutul caloric al alimentelor în timpul zilei.

La pierderea în greutate pentru femeile de înălțime medie, un meniu de calorii în intervalul 1400-1600 de calorii este considerat eficient. Aceasta înseamnă că micul dejun are aproximativ 350-400 de calorii.

Ei bine, acum totul a căzut la loc. După cum am văzut, micul dejun potrivit poate fi atât satisfăcător, cât și gustos. Și este timpul să ne luăm la revedere. Aștept cu nerăbdare să vă revăd și vă mulțumesc pentru atenție. Următorul subiect nu va fi mai puțin relevant și interesant. Abonați-vă la știrile noastre și aflați o mulțime de informații noi și utile.

Mini sfaturi pentru pierderea în greutate

Reduceți-vă porțiile cu o treime - asta vă va ajuta să pierdeți în greutate! Scurt si la obiect :)

Adăugați mai multe sau opriți? Când apare această întrebare, cu siguranță este timpul să nu mai mâncați. Acesta este corpul care îți dă semnalul că vei fi plin în curând, altfel nu te-ai îndoi.

Dacă aveți tendința de a mânca în exces seara, atunci faceți un duș cald înainte de cină. 5-7 minute și ai deja o dispoziție și o atitudine complet diferită față de mâncare. Încercați - funcționează.

Michel Montignac, un cunoscut guru al nutriției, își propune să clasifice toate soiurile mic dejunuri de doua tipuri:

• protein-lipidic
• carbohidrați

Mic dejun proteino-lipidic sunt nu numai satisfacatoare, ci si sanatoase. La urma urmei, în fiecare corp uman viu, mii de celule noi apar aproape în fiecare secundă, iar pentru creștere și dezvoltare bună au nevoie de proteine.

Nu degeaba britanicii au o masă atât de populară de dimineață, omletă cu slănină. Se pare că acest fel de mâncare conține o mulțime de proteine ​​valoroase. De exemplu, colagenul, de care avem nevoie pentru a menține rezistența oaselor și elasticitatea pielii, sau hemoglobina, care transportă oxigenul în corpul nostru.

Știați că proteinele formează și mențin masa musculară, regenerează (adică repară) celulele și servesc ca material necesar pentru creșterea tuturor țesuturilor? Că alimentele bogate în proteine ​​conțin aminoacizi care ne păzesc tinerețea și sunt implicate în sinteza hormonilor și vitaminelor? Ce afectează absența acestor aminoacizi creșterea și dezvoltarea celulelor, întârziind aceste procese?

Deși corpul uman este capabil să reproducă unii aminoacizi în sine, există și unii dintre aceștia care sunt de neînlocuit. Trebuie să vină neapărat din afară. Sursa lor principală este hrana proteică (adică proteine).

Pe lângă proteine, conține și alte „beneficii”. De exemplu, ouăle conțin fosfor, potasiu, vitamine, calciu, iar produsele din lapte fermentat conțin microorganisme care pot normaliza funcționarea intestinelor noastre.

Cele mai accesibile opțiuni mic dejun cu proteine : brânză de vaci, ouă fierte, chefir, omletă, iaurt cu conținut scăzut de grăsimi.

Cu toate acestea, amintiți-vă, dacă ziua a început cu alimente proteice, atunci în a doua jumătate este mai bine să acordați preferință carbohidraților, deoarece experții spun că pentru ca organismul să primească suficientă energie, dieta noastră ar trebui să fie formată din șaizeci la sută de carbohidrați.

Ei bine, acum hai să vorbim puțin despre mic dejun cu carbohidrați ! Opțiune ideală mic dejun cu carbohidrați este considerat a fi unul în care carbohidrații rapizi sunt combinați corect cu cei lente. Pentru a putea înțelege clar diferența lor, să încercăm să o explicăm la figurat.

Să ne imaginăm că eliberarea de energie într-un organism viu arată ca un foc. Unii carbohidrați ard în el foarte repede, cum ar fi așchii de lemn uscat. De aceea se numesc „carbohidrați rapizi”. Se gasesc in dulceata, miere, ciocolata, dulceturi.

După utilizarea lor, există o creștere destul de puternică energie vitală, care provoacă o creștere a insulinei în sânge, ceea ce favorizează păstrarea rezervelor de calorii sub formă de depozite de grăsime.

Dar creșterea menționată este de scurtă durată, apoi are loc o scădere la fel de puternică a aprovizionării cu energie. Desigur, astfel de schimbări puternice sunt extrem de nedorite fie pentru corp, fie pentru silueta ta.

Carbohidrații lenți pot arde treptat și încet, ca niște bușteni mari. Le veți găsi în terci de hrișcă, fulgi de ovăz și orez.

Compuneți meniul zilnic în așa fel încât 2/3 din carbohidrați să intre în organism în prima jumătate a zilei, deoarece „focul energetic” al carbohidraților ar trebui să dispară treptat până seara.

Cel mai mult opțiuni simple corecta mic dejun cu carbohidrați : fulgi de porumb, musli, terci de orez cu stafide si fructe confiate, paine cu tarate cu dulceata.

Z micul dejun ar trebui să fie consistent (suficient). Numărul de alimente consumate la micul dejun nu este limitat. Bea cu 20 de minute înainte de micul dejun suc de fructe(lamaie, ananas sau portocala) fara zahar sau mancati fructe. Cel mai bine este să mănânci kiwi, care conține de 5 ori mai multă vitamina C decât o portocală mică.
Dacă tocmai ați stors suc din fructe, ar trebui să îl beți imediat, deoarece vitaminele din el sunt distruse rapid. Nu beți suc gata preparat în pachete, chiar dacă se numește „fructe pure”. Conținutul de vitamine din acesta este foarte mic sau nu există deloc.
Indiferent de fructele pe care le alegi la micul dejun, este important să-l consumi pe stomacul gol, adică pe stomacul gol. Fructele nu trebuie consumate la sfârșitul unei mese, deoarece necesită puțin timp pentru a fi digerate (aproximativ 15 minute). Când mănânci fructe, acestea nu persistă în stomac și ajung la intestinul subțire, unde sunt bine digerate și absorbite. Dacă mănânci fructe la desert, acestea rămân în stomac, care conține deja alimentele pe care le-ai mâncat. Este nevoie de 2 până la 3 ore pentru a-l digera (pește, carne, grăsimi). Astfel, fructele se trezesc blocate într-un mediu cald și umed, ceea ce duce la fermentarea lor și la perturbarea digestiei alimentelor consumate anterior cu o pierdere simultană de vitamine. Este recomandat să așteptați 15-20 de minute după ce ați consumat fructe pentru ca acestea să poată coborî în intestinul subțire și să fie eliberate de pericolul de a fi blocate în stomac dacă alte alimente intră imediat acolo. Fructele procesate sunt mai ușor de digerat (în special dulcețurile făcute fără zahăr), dar conțin mai puțină vitamina C.

Tipuri de mic dejun

Mic dejun cu carbohidrați
Poate fi formulat după alegerea dumneavoastră din produsele enumerate mai jos. Este important ca acestea să aparțină unei anumite categorii. Carbohidrați „bune”: pâine integrală sau tărâțe; terci întreg fără zahăr; dulceata fara zahar.
Produse lactate: brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi (0% grăsime) sau iaurt cu conținut scăzut de grăsimi.
Băuturi: lapte degresat; cafea decofeinizată; ceai slab; cicoare; suc de soia
Sunt excluse toate tipurile de grăsimi ( unt, margarine) produse din lapte integral, ciocolată.
Pâine grosieră. Pentru echilibrarea alimentației, se recomandă să nu consumați pâine (cu excepția cazurilor rare) pentru următoarele două mese (pranz și cină). Cu toate acestea, în timpul micului dejun poate fi consumat fără restricții. Pâinea trebuie să fie coaptă din făină integrală, adică să conțină toate componentele necesare ale cerealelor de grâu. Nu îl confundați cu tipuri de pâine precum pâinea de malț și diferite tipuri de pâine neagră. Făina din care se coace pâinea neagră poate să nu fie făină integrală. Deși această pâine conține majoritatea componentelor cerealelor, unele dintre ele lipsesc și este greu de aflat care dintre ele. Vă putem recomanda majoritatea soiurilor de pâine gri și secară sau, de exemplu, precum Doktorsky, Barvikhinsky etc.
Nu este întotdeauna ușor să găsești pâine care este de fapt făcută din făină integrală de grâu. Deci, pâinea cu tărâțe este de fapt pâine albă cu tărâțe adăugate.
Ar fi bine dacă conținutul de tărâțe ar fi de cel puțin 20%. Și deși conținutul de fibre dintr-o astfel de pâine este suficient pentru a reduce glicemia, îi lipsesc diverse vitamine și minerale.
Pâinea integrală poate fi consumată cu brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi sau gem fără zahăr sau ambele.
Dulcețurile fără zahăr sunt 100% fructe (gătite în suc propriu), 0% zahăr și pectină (fibră solubilă). Atunci când alegeți brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi (cu sau fără gem) pentru micul dejun, este important ca conținutul de grăsime să fie de 0%.
Mâncăruri făcute din semințe de mac. Fulgii de porumb sau de grâu sau orezul umflat trebuie excluse. Aceste alimente sunt bogate în zahăr, sunt acoperite cu caramel sau au adăugat miere sau ciocolată. Vă recomandăm cereale care conțin cereale organice adevărate. Nu trebuie să conțină zahăr sau alți aditivi.
Conțin muesli nuci, alunele și migdalele sau fructele uscate sunt destul de potrivite dacă intenționați să slăbiți câteva kilograme. Cei care vor să slăbească mai mult de 20 kg ar trebui să aștepte până la intrarea în a doua perioadă.
Muesli poate fi amestecat cu brânză de vaci sau iaurt complet cu conținut scăzut de grăsimi. Se poate dilua cu lapte cald sau rece (degresat, desigur). Acești fulgi trebuie mestecați încet, umezindu-i generos cu salivă, ceea ce favorizează o digestie mai bună. În mod ideal, puteți măcina singur boabele de cereale. Cantitatea maximă de vitamine este conținută numai în cerealele proaspăt zdrobite sau nemăcinate.
Micul dejun poate consta doar din fructe. În acest caz, este recomandat să includeți cel puțin lapte degresat în dietă pentru a asigura un aport suficient de proteine ​​și calciu în organism.
Băuturi Este la fel de necesar să bei multe lichide ca și micul dejun. După somn, dimineața, organismul trebuie să-și refacă rezervele de lichide. Este de preferat să renunți la cafea (cel puțin în faza 1), întrucât la unele persoane cofeina pe care o conține stimulează producția de insulină (în caz de sănătate precară a pancreasului). Este recomandat să bei cafea decofeinizată sau, ceea ce este mult mai sănătos, un amestec al acesteia cu cicoare.
Dacă îți place să bei cafea cu lapte, bea-o.
Un amestec de lapte și cafea este mai puțin benefic pentru persoanele cu hipersensibilitate deoarece cafeaua modifică structura laptelui. Deși ceaiul conține puțină cofeină, poate fi consumat, dar nu puternic preparat.
Este de preferat să consumați lapte degresat, deoarece adulții nu digeră bine laptele integral și conține prea multe grăsimi saturate „rele”. Cel mai bine este să folosești lapte praf degresat, îl poți face destul de concentrat fără a dilua prea mult cu apă.
Ar trebui să uiți de zahărul alb rafinat. Dar, pe lângă zahărul pur, există și alte alimente cu gustul lui și ar trebui să le excludeți complet de la consum.
Dacă este greu să renunți complet la zahăr, încearcă să te obișnuiești să-l consumi în cantități mult mai mici. Oricine și-a luat deja rămas bun de la cafeaua cu zahăr nu se va mai întoarce niciodată la vechile obiceiuri.
Pentru a reduce consumul de zahăr, puteți folosi înlocuitori artificiali de zahăr: înlocuitorii de zahăr nu dăunează organismului.
Cu toate acestea, este mai bine să folosiți înlocuitori de zahăr, dacă nu vă puteți lipsi de ei, cât mai rar posibil. Acestea ar trebui folosite numai în perioada de tranzitie. Atunci ar trebui să le abandonați sau să le folosiți extrem de rar (cu intervale de timp foarte mari). La prepararea desertului, se recomandă utilizarea ocazională de fructoză. Nu provoacă cancer și are un indice glicemic scăzut.

Mic dejun cu carbohidrați

Recomandate: suc de fructe proaspat stors, fructe (15 minute inainte de micul dejun), cereale crude fara zahar, iaurt slab in grasimi.
Se acceptă: pâine integrală, gri sau cu tărâțe Pâine albă, musli, pâine de secară, lapte degresat
Interzise: paine alba, paine uscata, croissant, cafea, ciocolata calda

Mic dejun proteino-lipidic
Această opțiune de mic dejun include carne și produse din carne de porc (slănină, șuncă, cârnați, ouă, brânzeturi etc.) și se distinge prin faptul că carbohidrații, inclusiv cei „bune” (fără pâine), sunt complet excluși.
Acest mic dejun ar trebui să includă produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi (lapte, brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi, iaurt).
Opțiunea de mic dejun propusă include alimente care conțin cantități semnificative de acizi saturați. Cei care au nivel înalt colesterol în sânge, ar trebui să refuzați un astfel de mic dejun.
Dacă utilizați tipul de mic dejun recomandat, atunci este mai sănătos să luați cina fără alimente care conțin grăsimi, să rămâneți la carbohidrați „buni” și să mâncați fructe în timp ce beți ceai.

Recomandate: omletă, ouă fierte, ouă prăjite, brânzeturi
Se accepta: suc de fructe (15 minute inainte de masa), lapte integral, cafea cu cicoare, ceai
Interzise: pâine albă, pâine integrală, croissant, cafea, ciocolată

Prânz

Dacă obișnuiți să mâncați ceva în timpul pauzei de cafea în jurul orei 11 dimineața, atunci mâncați niște fructe, cum ar fi un măr, sau câteva nuci (migdale, nuci sau alune). Puteți mânca o bucată de brânză (de preferință cu conținut scăzut de grăsimi). Te poți adapta cu ușurință dacă ai mereu cu tine niște brânză fără miros neplăcut. Ouăle fierte tari sunt, de asemenea, acceptabile.

Mic dejun cu fructe
Recomandate: grepfrut, portocale, prune, mere
Permise: mandarine, struguri, cirese, alune, curmale
Interzise: banane, fructe conservate, fructe confiate

Ce înseamnă un mic dejun dietetic sau un mic dejun adecvat pentru pierderea în greutate?

Îți amintești celebrul proverb „Mănâncă tu micul dejun, împarte prânzul cu un prieten și dă cina inamicului tău”?

Micul dejun este obligatoriu, iar dacă slăbești, atunci de două ori!

Mulți oameni cred că, dacă slăbesc, atunci nu trebuie să mănânce micul dejun, spun ei, în acest fel se creează un deficit de calorii și, în timp ce vreau să mănânc, corpul meu nu mai are altceva de făcut decât să ardă grăsimi?

Ai vreodată asemenea gânduri?

Gândurile sunt greșite pentru că vin din informații fictive în prealabil că nu poți slăbi decât dacă mănânci puțin sau îți este complet foame.

Pentru că organismul începe să economisească calorii și pur și simplu să-ți încetinească metabolismul, dar astăzi nu vom vorbi despre asta, ci vom vorbi despre ce să mănânci la micul dejun pentru a pierde în greutate.

Există o mulțime de informații contradictorii pe Internet despre ce este mai bine să mănânci dimineața pentru a pierde în greutate, cineva vorbește despre cereale, subliniind în același timp faptul că există multe fibre alimentare, scrie cineva că ar trebui să iei micul dejun abia după activitate fizică sau invers.

Într-un cuvânt, câți oameni, atâtea păreri.

Îți voi oferi mai multe opțiuni pentru micul dejun dietetic - la urma urmei, te vei ghida în continuare doar după preferințe și gust.

Înainte de a enumera micul dejun, vreau să scriu o idee cheie: ar trebui să fii sătul pentru a nu simți foame cât mai mult timp.

Mic dejun corect sau dietetic pentru pierderea în greutate:

Micul dejun proteic – predomină proteinele, dar conțin și carbohidrați și grăsimi, dar în cantități mai mici.

Proteine, cea mai necesară și căutată componentă din dieta noastră, punct important– aproximativ 30% din caloriile conținute în produsul în sine sunt cheltuite pentru digestia proteinelor.

Alimentele proteice sunt digerate lent și oferă o sațietate de lungă durată, care este și un factor necesar pentru pierderea în greutate.

Mulți oameni le este greu să înțeleagă ce este un mic dejun care conține proteine?

Este de dorit să existe și proteine ​​animale.

Să vedem ce conține proteine ​​animale:

Brânza de vaci, ouăle, carnea, puiul, peștele, untul, laptele, smântâna sunt principalele produse care conțin proteine ​​animale.

Desigur, un mic dejun proteic constă nu numai din proteine, există și carbohidrați, carbohidrații trebuie să fie complexi - din nou, durează mult timp pentru a se digera și oferă o senzație lungă de sațietate.

Pâinea este cel mai important atribut al micului dejun și este de dorit ca pâinea să fie măcinată mai grosier sau făcută din făină cenușie, nu voi explica de ce, cred că este deja clar.

Mulți oameni iau micul dejun ca și cum ar fi un mic dejun proteic - cârnați, cârnați, cârnați diverși și produse din carne.

După părerea mea, există mai multe grăsimi și organe, iar aceste produse sunt foarte greu de clasificat ca proteine.

Cel mai bine se consumă la micul dejun, mai mult produse naturale– branza de vaci, oua, pui, carne, orice va place, cel mai important factor este deliciosul. Ar trebui să-ți placă această mâncare și apoi micul dejun va fi o adevărată plăcere pentru tine.

Un mic dejun cu carbohidrați este practic un mic dejun format din diverse cereale gătite.

Tocmai m-am uitat la conținutul de calorii al fulgii de ovăz, acesta variază de la 88 de kilocalorii la 400 de kcal, în funcție de compoziția și marca producătorului. La urma urmei, practic, acum terci nu este fiert, ci preparat dintr-o pungă și după 10 minute, terciul este gata.

Fulgii de ovăz au un efect foarte bun asupra digestiei și sunt pur și simplu de neînlocuit pentru diverse boli de stomac, dar nu m-aș concentra asupra ei ca pe o modalitate sigură de a pierde în greutate.

Deși, desigur, terciul conține fibre alimentare, cu condiția să gătiți singur terciul din cereale sau cereale.

Dacă terciul necesită doar turnarea de apă clocotită peste el, atunci este doar o aparență de terci, nu mai rămâne nimic util în afară de substanțe chimice și calorii. Dacă nu mă credeți, introduceți căutarea „beneficiile și daunele terciului din pungi”.

Se adaugă aditivi alimentari pentru gust și miros, se adaugă zahăr sau un îndulcitor pentru dulceață, dar persoana nu se simte sătulă, iar după scurt timp apare din nou dorința de a mânca ceva.

Acestea sunt practic toate informațiile despre micul dejun potrivit pentru pierderea în greutate.

De fapt, nu există reguli sau micul dejun corect - toți oamenii sunt individuali și trebuie să vă asumați responsabilitatea pentru pierderea în greutate și să începeți doar să luați micul dejun și să determinați și să observați singur cum vă simțiți după ce mâncați diferite alimente.

Vă rugăm să rețineți:

1. Cât timp îți ia să te simți plin?
2. Ce mănânci în timpul zilei, după diverse micul dejun?
3. De ce ești cel mai atras, ce produse?
4. Starea ta de spirit se schimbă pe parcursul zilei în funcție de ceea ce ai mâncat dimineața?

Micul dejun are un impact important asupra modului în care corpul tău va trăi această zi, dacă vei avea economii în corpul tău astăzi sau dacă vei consuma toate caloriile astăzi.

Există o relație simplă: dacă nu ai mâncat dimineața și corpul tău nu a primit componentele necesare pentru o muncă plină și eficientă, atunci imediat, dimineața, se pornește modul economic, când rezervele de grăsime sunt gata. salvat până în cele mai rele vremuri.

La urma urmei, corpul tău nu știe deloc că nu ai mâncat pentru că ai dormit prea mult, de exemplu, și începe să economisească puținul pe care îl are în acest moment.

Cum va face asta?

Crezi că va deschide coșurile de grăsime și le va risipi în stânga și în dreapta?

Nimic de genul asta, pulsul tău va încetini - inima ta va bate cu 2-3 bătăi pe minut mai rar, iar respirația ta va deveni puțin mai puțin frecventă, mai puțin oxigen va intra în corp, procesele redox vor încetini și ele, iar ca rezultat, vei cheltui, să zicem, o zi nu 1800 de calorii, ci doar 1400.

Și pentru a evita toate acestea, trebuia doar să mănânci dimineața.

Am găsit pe internet o selecție interesantă pentru toate gusturile, sper că veți găsi ceva pentru voi.

Opțiuni de mic dejun dietetic pentru pierderea în greutate:

Ce poate fi mai satisfăcător, rapid și delicios decât micul dejun făcut din ouă de găină? Prezența legumelor face micul dejun echilibrat. Există multe opțiuni aici:

• omletă cu ceapă și roșii;
• omletă cu broccoli sau conopidă;
• omletă de la câteva ouă cu o cantitate mică de piept de pui + salată verde;
• câteva ouă fierte tari și o salată de legume.

Vrei să începi ziua cu ceva incredibil de ușor, dar astfel încât să poți aștepta cu ușurință până la prânz? Selectați fructe și nuci:

• măr copt cu o lingură de miere și o mână de nuci;
• salata de fructe cu nuci, imbracata cu iaurt;
• grapefruit și o mână de migdale (superioare pentru accelerarea metabolismului);
• o jumătate de pahar de nuci și un pahar de suc de fructe proaspăt stors.

Mic dejun simplu cu lapte

Ce poate fi mai simplu decât micul dejun cu produse lactate? Nu necesită deloc pregătire suplimentară. Există multe opțiuni:

• un pahar de kefir + tărâțe sau fibre;
• lapte copt fermentat + mar;
• brânză de vaci cu fructe sau fructe de pădure;
• brânză de vaci amestecată cu iaurt (dacă brânza de vaci are un conținut scăzut de grăsimi și o structură uniformă, veți obține ceva de genul brânză de vaci cumpărată din magazin);
• „supă” făcută din brânză de vaci, fructe de pădure și chefir;
• iaurt alb și banană.
• supa de lapte cu orez

Hrișcă cu chefir la micul dejun

Fetele care sunt în diete au auzit probabil despre această combinație.

Există chiar și o întreagă dietă pe care trebuie să o urmezi câteva zile și care include exact aceste produse. Pot fi consumate fie amestecate, fie fără amestecare.

De obicei, numim ceaiul și un sandviș o masă copioasă. Ce opțiuni pentru un astfel de mic dejun pot fi considerate dietetice?

• ceai fără zahăr cu lapte + pâine de tărâțe cu o felie de brânză (se poate adăuga o felie de măr);
• ceai fără zahăr + pâine neagră cu brânză de vaci și ierburi;
• ceai fara zahar + paine de secara cu castraveti si pui alb.

Fulgi de ovăz

Nu este un secret pentru nimeni că Sherlock Holmes, care avea abilități mentale extraordinare, a ales întotdeauna această opțiune. Și din motive întemeiate: fulgii de ovăz sunt incredibil de sănătoși. În plus, există multe opțiuni pentru a o mânca delicios:

• fulgi de ovaz + mar ras;
• fulgi de ovaz + nuci;
• fulgi de ovaz + stafide sau alte fructe uscate;
• fulgi de ovaz + fructe de padure proaspete;
• fulgi de ovaz + banana;
• fulgi de ovaz + smantana si miere.

Pentru cei cu dinte de dulce

Dacă nu vă puteți imagina viața fără dulciuri, atunci este mai bine să le mâncați dimineața - în timpul unei zile active, veți consuma caloriile pe care le primiți și nu vă veți îngrășa din tratarea preferată.

• o cană de ceai fără zahăr + 1/3 baton de ciocolată neagră. Tocmai amar, nu întunecat, nu lăptos și cu siguranță nu alb - au prea mult zahăr;
• o ceașcă de ceai + câteva cheesecake;
• ceașcă de ceai + clătite cu banane.

Pentru cei care întârzie constant sau se grăbesc

Dacă ești foarte limitat în timp, cea mai ușoară opțiune este un mic dejun gata preparat. Dar trebuie și să poți să-l alegi:

• fulgi de porumb simpli fara zahar sau aditivi + iaurt;
• aceleași cereale, dar cu lapte și fructe de pădure;
• tărâțe neîndulcite (se vinde la farmacie) + lapte copt fermentat (o variantă foarte sățioasă).

Echilibrat

Cea mai bună variantă de mic dejun este cea care saturează organismul cu toate elementele necesare. Unele lucruri vor trebui pregătite cu o seară înainte, dar merită:

• piept de pui fiert + salata de legume proaspete;
• șuncă slabă + câțiva castraveți;
• jumatate de grepfrut + un sandvici cu carne slaba si salata verde.

Sursa opțiunilor de mic dejun: http://womanadvice.ru/dieticheskiy-zavtrak#ixzz3IrvSsMcD
Revista WomanAdvice - sfaturi pentru toate ocaziile

De asemenea, aș dori să subliniez întrebările frecvente:

Mic dejun pentru cei care țin dietă

Dacă urmez o anumită dietă – ar trebui să țin sau nu dietă?

Dupa parerea mea, daca dieta te limiteaza, si nu sunt multe alimente in meniu, atunci poti schimba restrictia care exista.

Te rog să te înțelegi singur lucru simplu: orice dieta nu poate dura o veșnicie, fie o vei termina cu succes, fie o vei eșua.

Trebuie să încerci să mănânci o dietă echilibrată tot timpul, s-ar putea spune chiar întotdeauna, de-a lungul vieții. După cum am scris mai sus, micul dejun este un atribut necesar al pierderii în greutate.

Și indiferent de dieta ta, trebuie să te gândești la opțiunile tale de mic dejun care au gust bun pentru tine, și nu doar să te gândești la pierderea în greutate.

Am ținut o dietă de mult timp, am slăbit și acum cum ar trebui să mănânc micul dejun?

Am un articol numit „În el, descriu cum vă puteți recupera după restricții alimentare severe și cum puteți normaliza atât metabolismul, cât și nutriția în sine.

Dar totuși, repet, trebuie să te concentrezi pe deliciu și pe dorința de a mânca cutare sau cutare mâncare.

Și dacă plănuiești să slăbești pentru totdeauna, atunci desigur, pur și simplu trebuie să ai un mic dejun delicios și hrănitor în viața ta.

Dacă nu pot mânca dimineața, ce ar trebui să fac? Pot să beau doar un pahar de ceai sau o ceașcă de cafea?

Personal, nu aderă la acest punct de vedere, așa că dacă nu poți mânca dimineața, atunci bea un pahar de ceai sau cafea.

Astfel, vei începe munca de digestie, dar puțin mai târziu, când stomacul tău îți anunță că este timpul să mănânci ceva, atunci cu siguranță trebuie să mănânci ceva.

Dacă, de exemplu, te trezești la ora 7 dimineața, bei ceai și fugi la muncă, atunci este posibil ca după 2 ore să simți o dorință persistentă de a mesteca ceva.

Apoi, trebuie să iei micul dejun cu tine la serviciu și să-l mănânci acolo. Ceea ce iei cu tine din nou depinde de preferințele și capacitățile tale.

Dacă ești acasă, atunci în acest caz totul este mult mai simplu de îndată ce ți-e foame, îți faci un al doilea mic dejun;

Care ar trebui să fie conținutul de calorii?

Problema conținutului de calorii este destul de controversată, aceasta va depinde de culoarul caloric și de consumul zilnic de calorii.

În medie, este de dorit să aveți 300 - 400 de calorii.

Aproximativ - 1/4 din dieta ta zilnică

Am auzit că este foarte benefic să mănânci terci dimineața? Este corect?

Dacă ești doar hotărât să slăbești, atunci proteinele ar trebui să predomine în micul dejun.

Și în terci, după cum știți, compoziția principală este carbohidrații. Dacă adăugați puțină brânză de vaci sau smântână și ouă în terci, atunci compoziția va fi mai echilibrată. De asemenea, puteți adăuga puțin unt în terci.

Din nou, repet, concentrați-vă pe ceea ce vă place și creați singur meniul de mic dejun și abordați această problemă cu înțelepciune.

Gândiți-vă, uitați-vă la cantitatea de proteine, grăsimi și carbohidrați, numărați numărul de calorii.

Terciurile sunt bune pentru digestie și dacă aveți vreo boală tractului gastrointestinal, atunci, da, terci trebuie să fie prezent în meniul tău.

Este posibil să mănânci fructe dimineața?

Unele diete oferă o reducere totală a caloriilor cu ajutorul fructelor. Fructele au foarte puține calorii, dar, în același timp, sunt dominate de carbohidrați.

Micul dejun ar trebui să fie copios și, după cum înțelegeți, practic nu există sațietate în fructe. Prin urmare, în opinia mea, atunci când slăbești, este optim să adaugi fructe, mai degrabă decât să le faci micul dejun principal.

Este posibil să mănânci sandvișuri la micul dejun? De exemplu, cu unt și brânză, sau cu cârnați?

Puteți mânca sandvișuri!

Dar asta nu înseamnă deloc că, în cantități mari, untul trebuie întins într-un strat subțire, dar brânza poate fi mai groasă (brânză este o proteină).

Asigurați-vă că numărați caloriile sandvișurilor - pâine + unt + brânză sau cârnați.

Pentru a afla câte calorii vor fi în sandvișurile dvs., trebuie mai întâi să cântăriți pâinea pe un cântar de bucătărie, apoi să întindeți untul și să cântăriți din nou, apoi să adăugați greutatea brânzei la această cantitate.

Dacă îți plac sandvișurile și nu-ți plac alte alimente și te bazezi mereu pe ochiul tău (dacă nu ai cântar de bucătărie), atunci este foarte posibil să exagerezi cu caloriile.

Dacă slăbiți, dar încă nu aveți un cântar de bucătărie, asigurați-vă că cumpărați unul.

Când ar trebui să iau micul dejun dacă fac un antrenament dimineața - înainte sau după?

Indiferent de ce fel de antrenament ai, cu siguranță trebuie să iei micul dejun!

Și când, înainte sau după? Depinde de cum te simți în corpul tău după ce ai mâncat și de densitatea micului dejun.

De ce vorbesc despre senzații din corp? Pentru că dacă te simți greoi după ce ai mâncat, atunci bineînțeles că nici nu ar trebui să te gândești la antrenament.

Există un mit comun că, dacă te-ai antrenat și ai mâncat imediat, atunci nu va fi niciun beneficiu, spun ei, de ce te-ai antrenat, de ce ai irosit caloriile?

Aceasta este ceea ce spun oamenii care sunt complet departe de a înțelege procesele care au loc în organism. Organismul isi revine dupa ce a facut sport in 24 de ore si este firesc ca daca s-a cheltuit mai mult decat a primit (mancat), atunci energia lipsa sa fie luata din rezervele de grasime.

Prin urmare, fie că trebuie să iei micul dejun înainte sau după antrenament, lasă-te ghidat doar de sentimentele tale.

După antrenament, trebuie să mănânci după cum dorești. Dacă vrei să mănânci, atunci mănâncă.

Și, în același timp, observă cum reacționează corpul tău. Greutatea scade într-o anumită perioadă de timp? Sau este dimpotrivă în creștere?

Care este momentul optim pentru micul dejun?

Ora micul dejun depinde de rutina ta zilnica, in general, dupa ce te trezesti inainte de prima masa, dureaza intre 15 si 30 de minute. Dacă te trezești la 6 dimineața, probabil că vei mânca mai aproape de 7 dimineața.

Vreau să repet că totul este din nou individual, trăiești după anumite ritmuri biologice, iar organismul s-a adaptat deja la rutina ta zilnică.

Este posibil să mănânci pâine? Are multe calorii?

Puteți mânca pâine, dar pâinea integrală este mai bună. Acest tip de pâine este mai benefic pentru digestie, conține mai multe fibre alimentare și un conținut caloric ceva mai mic.

Din nou, trebuie să știi când să te oprești, mai ales dacă îți urmărești greutatea.

Micul dejun este diferit pentru bărbați și femei? Ar trebui să fie diferite compoziția și conținutul de calorii?

Compoziția micului dejun poate să nu difere pentru bărbați și femei, dar nu uitați că bărbații au un aport caloric mai mare.

De asemenea, bărbații au mai multă masă musculară, ceea ce necesită mai multe proteine ​​pentru refacerea și construirea masei musculare.

Acest lucru nu înseamnă că în alimentele bărbaților ar trebui să predomine proteinele, trebuie să existe și carbohidrați și grăsimi.

Dacă nu ați găsit răspunsul la întrebarea dvs., asigurați-vă că îl întrebați în comentarii.

P.S. Știi, mi-a venit în minte un gând interesant, cum percepi expresia „mic dejun dietetic”?

• Corecta?
• Dietetice, pentru cei care sunt la dietă?
• Pentru diabetici?

Dacă nu este dificil, răspundeți în comentarii.

Dacă ți-au plăcut informațiile prezentate în acest articol, atunci poate că are sens să continuăm cunoștințele noastre cu tine?

Numele meu este Natalia Gnezdilova, sunt specialist în pierderea în greutate confortabilă, iar dacă sunteți interesat de ideea de a pierde în greutate fără restricții alimentare și antrenamente obositoare, atunci vă invit să vă familiarizați cu abordarea mea în ceea ce privește pierderea în greutate.

Desfășuresc în mod regulat maratoane de antrenament pentru pierderea în greutate - rezultatul mediu de pierdere în greutate este de 2-6 kg și, cel mai important, obiceiurile alimentare se schimbă și gândirea se schimbă.

Vă puteți familiariza cu descrierea instruirii și vă puteți înscrie pentru lista timpurie/

Salutări, Natalia.

Nu toți oamenii tratează micul dejun cu atenția cuvenită. Unii oameni nu au timp să ia micul dejun din cauza programului lor încărcat și se limitează la o ceașcă de ceai sau cafea. Alții suferă de lipsă de poftă de mâncare dimineața și se obligă să mănânce sau să nu mănânce deloc micul dejun. Fără mesele de dimineață, organismul nu primește energia necesară pentru a funcționa pe deplin pe parcursul zilei. Nu poți renunța complet la micul dejun, dar trebuie să alegi și alimente sănătoase și hrănitoare pentru el.

Orele dimineții- acesta este cel mai bun moment pentru a obține rezerve de energie pentru întreaga zi. Deficiența acestuia poate fi compensată prin mesele ulterioare, dar acestea nu vor putea normaliza metabolismul. Renunțarea la micul dejun cu scopul de a pierde în greutate sau de a menține greutatea este inutilă. Acest lucru va avea efectul opus. Alimentele bogate în carbohidrați și bogate în energie sunt absorbite mai bine dimineața, ajutând la reducerea poftei de mâncare și la menținerea senzației de sațietate pentru o perioadă lungă de timp.

Mesele de dimineață au un efect benefic asupra bunăstării și sănătății:

• accelerarea procesului metabolic cu o medie de 5%;
• normalizarea nivelului de colesterol;
• previne agregarea trombocitelor (lipirea împreună);
• reduce riscurile de accident vascular cerebral și atac de cord.

Persoanele care nu sar peste micul dejun sunt mult mai puțin probabil să sufere de diabet, hipertensiune arterială și calculi biliari.

Mâncatul dimineața oferă un plus de energie și vigoare, ameliorează somnolența și apatia și îți ridică moralul. Micul dejun stimulează abilitățile intelectuale ale unei persoane, crește atenția și concentrarea.

De ce nu vrei să iei micul dejun dimineața?

Lipsa poftei de mâncare dimineața este adesea însoțită de senzația că stomacul este plin. Sanatatea mea lasa si ea de dorit. Apatia, somnolența și oboseala sunt rezultatul nivelului scăzut de zahăr din sânge dimineața. Toate acestea nu sunt cauzate caracteristici individuale corp, ci absența modul corect nutriție și odihnă adecvată.

Mâncarea alimentelor înainte de culcare nu permite tractului digestiv să se odihnească. Pentru a digera alimentele consumate, stomacul nu încetează să funcționeze noaptea. Aceasta implică o senzație de sațietate dimineață. Un astfel de obicei alimentar este o încălcare a elementelor de bază ale unei diete adecvate și are consecințe negative pentru sănătate.

Mâncarea excesivă noaptea se datorează în mare măsură concepției greșite existente că energia acumulată la cină este stocată și cheltuită în dimineața următoare, iar micul dejun ajută la obținerea energiei. excesul de greutate. Totul se întâmplă invers. Alimentele consumate înainte de culcare se transformă în depozite de grăsime, iar micul dejun este perfect absorbit de organism și oferă aportul necesar de energie. Și pentru a-ți recăpăta pofta de mâncare dimineața, trebuie să-ți reconsideri obiceiurile alimentare.

Care sunt consecințele renunțării la micul dejun?

Cauza obezității globale, conform oamenilor de știință, este neglijarea de a mânca dimineața. Persoanele care nu mănâncă micul dejun câștigă 3-5 kg ​​anual. Acest lucru nu este atât de vizibil în vârstă fragedăși tinerețea, dar de-a lungul anilor se face simțită. De la 35 la 50 de ani, obiceiul de a nu lua micul dejun dimineata duce la obezitate si la problemele sale de sanatate caracteristice.

Saritul peste micul dejun poate duce la urmatoarele consecinte:

1. Riscul de atac de cord și deces din cauza bolilor coronariene la bărbați crește cu 25%;
2. Până la vârsta de 40 de ani, gradul de exces de greutate la femei poate varia de la 5 la 20 kg;
3. Riscul de a dezvolta boli biliare crește și diabet zaharat Tipul II pentru ambele sexe;
4. Atât bărbații, cât și femeile experimentează o scădere a activității de muncă și a capacității de a gândi logic.

Nu orice mic dejun este sănătos. Alegerea produselor pentru meniul de dimineață trebuie abordată cu atenție. Sandvișurile cu cafea și ceai nu sunt un bun înlocuitor salate de fructeși terci. Ele și alte alimente pentru micul dejun consumate în mod tradițional nu oferă practic niciun beneficiu.

Există o serie de alimente care nu sunt recomandate la micul dejun de către nutriționiști. Acestea includ:

1. Cârnați, cârnați, slănină.

Aceste produse din carne conțin cantități mari de nitrați, sare și alte substanțe chimice. Experții recomandă înlocuirea lor cu carne de pui sau de curcan.

1. Cereale pentru micul dejun.

Micul dejun gata preparat nu conțin numai fibre vegetale, ci abundă și în carbohidrați „rapidi” - zahăr. Senzația de sațietate după un mic dejun uscat este rapid înlocuită de foame. Pentru a evita acest lucru, ar trebui să consumați cereale integrale, de exemplu, muesli umplut cu chefir cu nuci și fructe.

1. Gogoși și clătite.

Carbohidratii rapizi continuti de aceste produse contribuie la formarea depozitelor de grasime din excesul de zahar si nu sunt buni pentru silueta ta. Când sunt consumate, apare greutate în stomac.

1. Iaurturi din magazin.

Iaurturile prezentate pe rafturile supermarketurilor conțin conservanți, îndulcitori și arome. Este recomandat să pregătiți singur produsele lactate fermentate pentru masa de dimineață. Dacă acest lucru nu este posibil, iaurtul trebuie înlocuit cu chefir.

1. Brânză de vacă.

Acest produs sănătos și bogat în proteine ​​nu este potrivit pentru micul dejun. Se recomandă să-l consumați nu dimineața, ci după-amiaza.

1. Citrice.

Mandarinele și portocalele consumate pe stomacul gol pot provoca alergii și pot duce la dezvoltarea gastritei.

1. Banane.

Dacă mănânci banane care conțin exces de magneziu dimineața, acest lucru poate perturba echilibrul intern al organismului. Bananele nu trebuie consumate la micul dejun, ci după-amiaza.

1. Conserve, carne afumată.
2. Dulciuri și ceai cu zahăr.

Conținutul caloric și valoare nutritivă Masa de dimineață este aleasă individual. Micul dejun bogat in carbohidrati si usor este necesar persoanelor cu munca intelectuala, micul dejun bogat in proteine ​​si caloric este recomandat celor care fac munca fizica.

Noțiuni de bază pentru micul dejun sănătos

Rețeta pentru un mic dejun sănătos și adecvat este simplă. Meniul lui ar trebui să fie format din alimente ușor digerabile, bogate în microelemente și vitamine. Conținutul de calorii al mesei de dimineață ar trebui să fie de 40% din dieta zilnică, adică de la 360 la 500 kcal. Este necesar nu numai să numărăm conținutul de calorii al alimentelor, ci și să corelezi alimentele cu nevoile individuale ale organismului.

Beneficiile pentru micul dejun sunt:

• ouă care conțin proteine ​​și alte substanțe benefice;
• carne de pui hrănitoare, bogată în proteine, practic lipsită de carbohidrați;
• pâine de tărâțe și secară, produse din făină integrală;
• Mierea, bogata in antiseptice naturale, substante benefice, carbohidrati, amelioreaza oboseala si stresul;
• terci de cereale care oferă o senzație lungă de sațietate;
• chefir și ceai verde.

Iubitorii de cafea revigorantă nu trebuie să renunțe complet la ea, dar ar trebui să-și limiteze consumul de băutură. Se recomandă să nu beți mai mult de o ceașcă de cafea la micul dejun. Aceasta este aproximativ 50-70 g, dar nu mai mult.

1. Pentru a vă asigura că micul dejun nu este o povară și aduce plăcere, trebuie să reprogramați cina și să nu mâncați în exces noaptea. Acest lucru vă va permite să simțiți o ușoară senzație de foame dimineața.
2. Pentru a pregăti lumină și mic dejun sanatos nu ia mult timp. Este suficient să te trezești dimineața cu 15 minute mai devreme decât de obicei.
3. Cafeaua trebuie băută după masă. Pe stomacul gol, această băutură irită mucoasele și poate provoca gastrită.
4. Micul dejun ar trebui transformat într-o masă completă.

Dacă o persoană nu a luat niciodată micul dejun înainte, este imposibil să reconstruiești corpul într-o singură zi. Este necesar să te obișnuiești treptat cu un nou obicei. Este mai bine să începeți cu o gustare ușoară și apoi să creșteți treptat conținutul de calorii din micul dejun.

Mic dejun cu carbohidrați și proteine

Alimentele bogate în carbohidrați pentru micul dejun sunt recomandate lucrătorilor cunoștințe. Opțiunea ideală pentru micul dejun cu carbohidrați este terci de cereale sau muesli gătit în apă. Meniul poate fi diversificat prin adăugarea în muesli de nuci, fructe și sucuri naturale. Produsele cu unt și dulciurile sunt, de asemenea, bogate în carbohidrați, dar sunt dăunătoare pentru silueta ta. Cerealele, dimpotrivă, ajută la stabilizarea și menținerea greutății. Trebuie să alegeți alimente care conțin carbohidrați, astfel încât senzația de plenitudine să nu fie însoțită de dorința de a lua un pui de somn.

Proteinele pentru micul dejun sunt necesare sportivilor care se mișcă activ în timpul zilei de lucru sau persoanelor care desfășoară activități fizice intense. O sursă excelentă de proteine ​​este clasica mic dejun englezesc. Nu trebuie să rămâneți cu omleta tradițională. Se poate varia cu legume preparate și pui. Nu este nevoie să renunți complet la carbohidrați. O bucată mică de pâine integrală și o felie de brânză vor furniza carbohidrații necesari pentru o activitate fizică completă.

Mic dejun pentru sportivi

Persoanele implicate în sport au nevoie nu doar de micul dejun bogat în calorii, ci și de aminoacizi care favorizează creșterea musculară și de vitaminele necesare pentru funcționarea deplină a tuturor sistemelor. O dietă alcătuită în mod corespunzător este una dintre cele mai importante sarcini pentru culturisti.

Cu costuri fizice și energetice mari, sportivii nu ar trebui să sară peste micul dejun. Postul de dimineață duce la supraalimentarea la prânz. Acest lucru rupe complet elementele de bază alimentație adecvată, nu vă permite să respectați un regim clar și să vă mențineți fitness-ul.

Meniul pentru micul dejun al unui culturist este consistent, dens, bogat în proteine ​​și bogat în cereale. Acestea sunt brânză de vaci, carne de pui și terci. Utilizare aditivi alimentari trebuie să fie clar reglementat în funcție de energia consumată. În perioada de antrenament persistent și dur, aceștia iau proteine ​​din zer (shake de proteine) sau gaineri. Dacă nu există un antrenament riguros, sportivul se odihnește, este mai bine să se abțină de la suplimente.

Potrivit sportivilor cu experiență, raportul dintre carbohidrați și proteine ​​consumate la micul dejun depinde de tipul tău de corp. Ectomorfilor li se recomandă să consume cantități egale atât de proteine, cât și de carbohidrați. Mezomorfii ar trebui să consume 65% proteine ​​și 35% carbohidrați, iar endomorfii ar trebui să reducă numărul produse carbohidrate până la 25% și mănâncă mai multe proteine.

Nutriție adecvată- cheia pentru o bunăstare excelentă, sănătate fizică și psihică. Bine compus și dieta sanatoasa previne tulburările metabolice, este o prevenire a bolilor tractului gastro-intestinal, a bolilor cardiovasculare. Urmărirea și respectarea elementelor de bază ale unei alimentații adecvate vă permite să vă mențineți în formă bună, într-o dispoziție excelentă și să aveți suficientă energie pentru a desfășura atât activități intelectuale, cât și fizice.