La ce vârstă i se poate da unui bebeluș terci și cum să-l gătească? La ce vârstă îi poți oferi copilului tău terci de mei și cum să-l prepari? Terci de mei cu lapte pentru un copil de un an.

Cel mai sănătos terci de mei va veni din mei cu o culoare galbenă strălucitoare a boabelor. Dar, spre deosebire de alte cereale, meiul nu se păstrează mult timp datorită conținutului mai mare de grăsimi, care se oxidează rapid. Prin urmare, este mai bine să nu-l lăsați să stea prea mult timp, pe lângă terci, puteți face clătite și caserole din mei.

Terciul de mei pentru copii este util în primul rând pentru că este capabil să elimine toxinele și antibioticele din organism și are un efect benefic asupra sistemului hematopoietic, ficatului și sistemului cardiovascular. Meiul contine vitaminele PP (echivalent niacina), Beta-caroten, A (RE), B1 (tiamina), B2 (riboflavina), B6 ​​(piridoxina), B9 (acid folic), E (TE), precum si o mare aprovizionare cu oligoelemente: potasiu, fosfor, sulf, clor, calciu, magneziu, cupru, sodiu, zinc, fier, crom, iod, mangan, bor, molibden, fluor, aluminiu, staniu, cobalt, titan etc.

Terciul de mei din cereale integrale nu este recomandat copiilor sub un an din cauza dificultății de a-l digera, dar preparatul din făină de mei va fi util. Terci de mei poate fi cumpărat din departament mâncare pentru copii, principalul lucru aici este să acordați atenție recomandărilor referitoare la vârsta bebelușului: ce copil mai mic, cu atât gradul de măcinare ar trebui să fie mai mare. De la 8-9 luni, unui copil i se poate da terci de mei preparat numai din făină de mei. Îl puteți cumpăra sau pregăti singur. Va fi convenabil să măcinați o porție de mei, suficient pentru o săptămână sau două, într-o râșniță de cafea și să o turnați într-un borcan, apoi să pregătiți terciul după cum este necesar. Înainte de măcinare, meiul trebuie să fie bine spălat și uscat. Terciul de cereale integrale se administrează cel mai bine de la vârsta de 1,5 ani.

Pentru bebeluși, terciul de mei trebuie administrat cu 1 linguriță, iar dacă nu apar probleme (probleme cu scaunul, constipație, reacții alergice), atunci a doua zi puteți da 2-3 linguri, astfel încât porția să fie crescută la 200 g terciul trebuie să fie prezent în dieta copilului de la 8 luni, dar este mai bine să începeți cu hrișcă, fulgi de ovăz sau orez și abia apoi încercați mei. Nu este nevoie să-ți hrănești copilul cu același tip de terci în fiecare zi, toți sunt sănătoși în felul lor. Va fi mai bine să alternați cerealele între ele.

Cum să gătești terci de mei pentru un copil? Mânca moduri diferite, reteta trebuie aleasa in functie de varsta si preferintele de gust ale copilului.

Rețete de terci de mei:

• Copil până la un an. Adăugați 10 g de făină de mei în apă clocotită (100-150 ml) și gătiți timp de 3 minute. După ce terciul s-a răcit puțin, puteți adăuga fructe și fructe de pădure care au fost deja introduse în dieta copilului, de exemplu, măr ras, piersici, caise, banane, coacăze roșii.
• Copil după un an. Se toarnă 0,5 căni de făină de mei (se poate măcina mai grosieră) în 200 ml de lapte și se fierbe la foc mic până se înmoaie. Durata gătirii va depinde de gradul de măcinare a meiului. După gătit, puteți adăuga puțin zahăr, fructe, fructe de pădure sau fructe uscate în terci.
• Copil peste 1,5 ani. Se toarnă 0,5 căni de mei în 250 ml de lapte, se adaugă măr, pere sau dovleac tocat și se fierbe până se înmoaie. La sfârșitul gătitului, puteți adăuga fructe uscate și puțin zahăr.

Terciul de grâu pentru un copil nu va fi mai puțin util. Nu este atât de bogat în vitamine și microelemente, dar, de exemplu, conține mai mult fier, potasiu și fosfor. Trebuie să introduceți terci de grâu în dieta copilului dvs. ca oricare altul, principalul lucru este să începeți cu o porție mică și să observați cu atenție reacțiile copilului. La fel ca meiul, terciul de grâu pentru un copil în vârstă de 8 luni trebuie preparat din cereale de grâu măcinate fin sau dintr-un amestec gata făcut achiziționat din departamentul de alimentație pentru copii.

Cum să gătești terci de grâu pentru un copil? Să ne uităm la câteva rețete pentru copii de diferite vârste:

• Copil până la un an. Adăugați 10 g de cereale de grâu măcinate fin la 100 ml de apă clocotită și gătiți timp de 5 minute. După ce terciul s-a răcit puțin, se adaugă măr ras, piersici, caise, banane sau coacăze roșii. Dacă copilul acceptă să mănânce fără zahăr, este mai bine să nu-l adaugi.
• Copil după un an. Se toarnă 0,5 căni de cereale de grâu în 200 ml de lapte și se fierbe la foc mic până se înmoaie. După gătit, puteți adăuga puțin zahăr, 3 g de unt, fructe, fructe de pădure sau fructe uscate în terci.
• Copil după un an. Se toarnă 0,5 căni de cereale de grâu în 200 ml apă sau bulion, se adaugă un praf de sare și se fierbe la foc mic până se înmoaie. După gătit, adăugați în terci 3 g de unt și o cotlet de carne sau pește aburit.

În primul rând, este mai bine să-i oferi copilului terci fără sare și zahăr, iar dacă este de acord să mănânce, atunci un astfel de terci va fi mai sănătos. În caz contrar, poți adăuga puțină sare sau zahăr, dar pentru tine terciul trebuie să fie puțin sărat sau să nu fie deosebit de dulce.

Nu este un secret pentru nimeni că dieta unui copil ar trebui să fie rațională și variată. Nutriția este cheia dezvoltării și creșterii corecte a bebelușului. Terciul este baza dietei copiilor de la 6 luni și peste. În cazurile în care un copil rămâne în urmă în ceea ce privește creșterea în greutate, terciul este introdus mai întâi în alimentele complementare. Orez, porumb, hrișcă, mei - toate aceste terci au intrat ferm în meniul copiilor din țara noastră. Astăzi vom pregăti terci de mei cu lapte.

Beneficiile terciului de mei cu lapte pentru un copil

Nu degeaba terciul de mei este unul dintre cele mai populare feluri de mâncare. „Crupe de aur” este ceea ce strămoșii noștri au numit mei. Acest nume este pe deplin justificat de cantitatea mare de vitamine, minerale, valoare energetică ridicată și, desigur, culoarea galbenă a cerealelor.

• Cu toate aceste avantaje, meiul este accesibil. Deci, care sunt exact vitaminele și mineralele găsite în mei?
• Meiul conține o mulțime de vitamine B. Ele susțin părul sănătos și piele, necesar pentru tesutul muscular al organismului, responsabil de stabilitate sistemul nervos si somn bun.
• Vitaminele E și A asigură acuitatea vizuală, previne oboseala, au un efect benefic asupra funcționării ficatului, căilor respiratorii și glandei tiroide.
• Minerale potasiu, magneziu, calciu, fosfor sunt necesare pentru sistemul cardiovascular și osos, fierul reglează hematopoieza și, zincul ajută ficatul, iodul este necesar pentru sistemul endocrin, cuprul previne și.
• Fibră promovează buna funcționare a tractului gastrointestinal, îmbunătățind digestia.
• Meiul este ușor absorbit de organism și este un cereal hipoalergenic care nu conține gluten. Este util pentru persoanele cu boli ale pancreasului, ficatului, diabet zaharat. Meiul elimină toxinele din organism și este deosebit de important de utilizat după administrarea antibioticelor.

Meiul este introdus in alimentatia bebelusului dupa cerealele de orez si porumb, de obicei la 8-9 luni.
Introducerea se face treptat, începând cu 3-5 grame de terci. Primul terci se prepară din făină de mei și apă. Terciul finit este diluat laptele matern sau formula pe care o mănâncă un bebeluș artificial.

Făina de mei se obține prin măcinarea meiului întreg într-o râșniță de cafea. Până la 11 luni, măcinarea poate fi mai grosieră. Și de la 14-16 luni poți găti mei întreg.
Ca întotdeauna, la introducerea unui produs nou, este indicat să dați terci de mei dimineața, după hrănire. Acest lucru este necesar pentru a monitoriza o posibilă reacție alergică, deși alergiile la mei sunt foarte rare. În absența manifestărilor alergice, creșteți cantitatea de terci, aducând-o la dimensiunea porției.

Copiii de 10-12 luni pot folosi terci de mei lapte de vacă. Când cumpărați lapte, acordați preferință laptelui special pentru copii. Chiar și în primele doze se recomandă diluarea cu apă într-un raport de 1:1.

Pentru a pregăti terci de mei delicios cu lapte, este important să alegeți meiul potrivit:

• alege mei închis ermetic;
• asigurați-vă că nu există resturi;

• culoarea meiului ar trebui să fie plictisitoare și galbenă;
• Atenție la datele de expirare - meiul bătrân este amar.

Nu cumpărați mei pentru utilizare ulterioară. În timpul depozitării, grăsimile se oxidează și gustul se deteriorează.

Terci de mei cu lapte - reteta

Terciul de mei cu lapte se va dovedi delicios dacă urmați cu atenție proporțiile: volumul cerealelor la lichid ar trebui să fie de la 1 la 4.

Ingrediente necesare

• mei - 100 de grame;
• apă – 200 ml;
• lapte – 200 ml;

• unt - 25 de grame;
• potențiatori de aromă (sare, zahăr) - după gust.

Secvență de gătit

Pentru a îmbunătăți gustul, în terci se adaugă fructe de pădure, piure de fructe sau bucăți de fructe și dulceață.

Terci de mei cu lapte într-un aragaz lent

Ingrediente necesare

• 1 masura de cereale;
• adăugați zahăr și sare după gust;

• 4 masuri de lapte;
• unt - 30-40 de grame.

Mulți oameni cred în mod eronat că meiul și grâul sunt același lucru. Cu toate acestea, crupele de mei sunt de fapt semințe de mei. Deoarece acest produs are o cantitate mare vitamine utileși microelemente și este, de asemenea, mai puțin probabil decât alții să provoace o reacție alergică, terciul de mei este adesea folosit ca hrană pentru copii. În acest articol ne vom uita la beneficiile aduse corpului copilului, posibile contraindicațiiși rețete pentru a face terci de mei.

Caracteristicile cerealelor de mei

De regulă, toate cerealele pun o povară semnificativă asupra sistemului digestiv, dar nu și cerealele de mei. Această proprietate explică adăugarea acestui produs în dieta persoanelor cu boli de stomac. Cea mai mare parte din compoziția meiului este amidon. Este de aproximativ șaptezeci la sută, care include cincisprezece la sută proteine ​​și aminoacizi vitali (valină, leină, lizină). Conținutul de grăsime al cerealelor de mei poate varia de la două procente și jumătate până la trei procente. Zahărul ocupă doar două procente.

Dintre microelemente, se poate observa un conținut semnificativ de siliciu. Această substanță este extrem de utilă și necesară pentru dezvoltarea corectă a oaselor și scheletului uman, în special pentru corpul mic în creștere al unui copil. Fosforul, prezent în mei, sporește efectul siliciului și promovează activitatea creierului. De asemenea, joacă un rol important în întărirea inimii și a pereților vaselor de sânge. Datorită complexului de vitamine B, creierul este activat, sistemul imunitar este întărit și metabolismul carbohidraților este stimulat. În ceea ce privește conținutul de grăsime, crupele de mei sunt semnificativ inferioare crupelor de ovăz. Cantitatea de proteine ​​din mei este mai mare decât în ​​aceleași terci făcute din orez sau orz. Există mult mai multă vitamina B9 conținută în terci de mei decât în ​​terciurile din porumb sau crupe de grâu. De asemenea, meiul este extrem de necesar pentru deficitul de iod din organism sau boli ale glandei tiroide. Compoziția meiului este, de asemenea, bogată în zinc, sodiu și brom.

Pentru sugari - copii de 1 și 2 ani, un astfel de terci nu este de dorit.

Pentru un copil de un an, este, în primul rând, lipsit de gust și pot apărea și alergii.

Beneficii și contraindicații

În primul rând, terciul de mei este sănătos pentru bebeluși datorită conținutului bogat de proteine ​​și aminoacizi. Datorită lor, are loc dezvoltarea intensivă a fibrelor musculare, precum și întărirea oaselor și a scheletului. Prezența fibrelor în compoziție ajută la a face față constipației la copil. Meiul, din care se produc cerealele de mei, are substanțe speciale care ajută la eliminarea anticorpilor din organism care se formează în cursul oricărei boli. În acest sens, medicii introduc acest produs în alimentația unui bebeluș bolnav. Terciul de mei este un fel de remediu suplimentar în tratament, în care antibioticele sunt deja implicate. Acest tip de cereale ajută, nu reduce efectul medicamentului, dar nici nu permite acumularea de substanțe toxice în exces în organism. Marile beneficii aduse de consumul de mei se explica prin prezenta efectului lipotrop pe care acesta il are asupra organismului uman.

Proprietățile benefice ale meiului sunt următoarele:

• ajută la eliminarea excesului de lichid și la ameliorarea umflăturilor;
• are efect diuretic asupra organismului uman (se recomandă utilizarea lui în prezența unei boli precum hidropizia);
• dacă în pancreas are loc un proces inflamator, este necesar să se consume mei cel puțin o dată pe zi;
• promovează vindecarea osului rănit, a țesutului cartilajului și a diferitelor răni;
• starea pielii se îmbunătățește dacă adăugați mei în dietă (acest lucru se datorează conținutului bogat de vitamine și minerale, iar pielea capătă fermitate, elasticitate și rezistență la diferite tipuri de inflamații);
• prezența unui complex de vitamine B în cerealele de mei ajută la reducerea nervozității și a temperamentului unui copil neliniștit;
• că, odată cu consumul regulat de mei, bebelușul își dezvoltă pofta de mâncare (acest lucru a fost observat de mulți părinți);
• meiul este o sursă bogată de microelemente precum fierul;
• compatibilitatea sa excelentă cu grupul de vitamine B îmbunătățește procesul de hematopoieză în corpul uman;
• se descurcă bine cu eliminarea elementelor otrăvitoare și toxice (ionii de metale grele) din organism.

După cum am menționat mai devreme, culturile de cereale sunt destul de bune cauza comuna apariția unei reacții alergice. Meiul este cel mai slab alergen dintre toate cerealele posibile utilizate pentru fabricarea terciurilor. De regulă, o reacție alergică apare exclusiv la copii. Acest lucru se datorează faptului că organele digestive ale bebelușului nu sunt încă suficient de puternice.

Veți afla mai multe despre la ce vârstă puteți introduce terci de mei în alimentele complementare ale bebelușului dvs. de mai jos.

Introducerea terciului de mei în alimentele complementare ale bebelușului

Experții recomandă părinților bebelușului să introducă terci de mei în alimente complementare după ce acesta a fost învățat să mănânce hrișcă sau terci de orez. Un bebeluș alimentat artificial poate începe să mănânce terci de mei încă din luna a șaptea sau a opta. La alimentatie naturala Se recomandă introducerea meiului de la vârsta de opt luni până la nouă luni. În ciuda faptului că cerealele de mei rareori cauzează o reacție alergică la un copil, este totuși recomandabil ca prima porție să nu fie mai mare de o lingură. Mai târziu, porția de mei trebuie mărită, în mod natural, în absența oricărei reacții neplăcute din corpul copilului. În cele din urmă, ar trebui să obțineți o porție, al cărei volum va fi de la o sută cincizeci până la o sută șaptezeci de grame per masă.

Există câteva sfaturi cu privire la introducerea acestui produs în alimentația complementară a bebelușului:

• Pentru prima degustare, este indicat să gătiți terciul de mei astfel încât să aibă o consistență lichidă. Pentru a face acest lucru, creșteți volumul de apă sau formulă pentru copii.
• Se recomanda servirea meiului la micul dejun pentru prima data. Astfel vei avea ocazia să observi reacția organismului la acest produs pe tot parcursul zilei.
• În absența unei reacții alergice, porția de terci de mei ar trebui să se dubleze aproximativ la fiecare masă.
• Pentru a diversifica dieta copilului, gătiți supă din mei în loc de terci.

Când copilul împlinește doi ani, la mei se pot adăuga dovleac fiert, prune uscate sau diverse fructe. Și faceți o caserolă delicioasă din mei. Pentru un bebeluș de opt până la zece luni, se recomandă să măcinați mai întâi cerealele de mei înainte de gătire. Pentru a face acest lucru, utilizați o râșniță de cafea.

Pentru copiii mai mari, este permis să gătească terci din mei mai mare. Cu toate acestea, cerealele integrale de mei sunt acceptabile pentru copiii cu vârsta peste un an.

Pregătirea

Pentru rețeta tradițională de preparare a meiului, trebuie să aveți: două sute de grame de cereale, treizeci de grame de ulei vegetal presat la rece, patru sute de lapte cu conținut scăzut de grăsimi, două linguri de zahăr granulat (sau miere), patru sute de mililitri apa fiarta si un praf de sare.

Algoritmul pentru prepararea meiului este următorul:

1. Cerealele se spală bine de două până la trei ori în apă până când apa devine limpede. Deoarece cerealele de mei tind să aibă un gust amar, înainte de a fi gătite, este indicat să le înmoaie timp de treizeci de minute în apă rece. Acest lucru va scăpa de gustul neplăcut. Apoi, meiul curățat se toarnă într-o tigaie cu fundul strâns și se umple cu apă. Puterea arzătorului ar trebui să fie medie.
2. Când apa fierbe, va trebui să îndepărtați spuma rezultată și să reduceți puterea arzătorului. Continuați să gătiți meiul până când apa începe să se evapore.
3. Între timp, fierbeți laptele separat și turnați-l în terciul pregătit într-un jet mic. Reduceți din nou căldura.
4. Înainte ca cerealele să aibă timp să se umfle, adăugați sare și zahăr granulat (sau miere). Terciul fiert devine foarte gros, așa că este necesar să îndulciți vasul în prealabil.
5. Apoi scoateți tigaia de pe aragaz și asezonați cu ulei vegetal, deoarece meiul, de regulă, are o textură uscată.

Când pregătiți mei pentru un copil cu vârsta mai mică de un an, va trebui să dublați aproape volumul de lapte folosit sau să reduceți cantitatea de mei.

În timpul procesului de gătire, amestecați în mod regulat conținutul tigaii, astfel veți evita arderea cerealelor spre pereții acesteia.

Pentru a diversifica dieta bebelusului tau, incearca sa ii pregatesti o supa gustoasa si sanatoasa folosind mei si bulion de legume. Ingrediente pe care va trebui să le obțineți: trei cartofi de mărime medie, morcovi mici, pătrunjel, două sute de mililitri de lapte, o lingură de mei, mărar, un praf de sare și douăzeci de grame de smântână cu conținut scăzut de grăsimi.

Pentru a obține o supă delicioasă, trebuie să urmați cu strictețe succesiunea următorilor pași:

1. Cerealele de mei se spală și se toarnă într-o tigaie. Apoi se toarnă apă. Trebuie să așteptați până când apa fierbe.
2. Între timp, într-o cratiță ceva mai mare, trebuie să gătiți legumele pre-tocate mărunt. Pentru a face bulionul mai bogat, este indicat să luați un volum mai mic de apă, astfel încât să acopere abia legumele.
3. Apoi legumele fierte și meiul se toarnă într-un bol de mixer și se zdrobesc bine până se obține o consistență de piure.




Inca una delicioasa opțiune utilă presupune adăugarea de dovleac în terci de mei. Ingredientele de care veți avea nevoie sunt o sută cincizeci de grame de dovleac, o lingură de unt, un praf de sare, două sute de mililitri de lapte (sau apă), o jumătate de pahar de mei. În primul rând, nu uitați să clătiți bine cerealele și legumele. Apoi dovleacul se taie cubulețe mici și se pune împreună cu meiul într-o tigaie. Conținutul se umple cu apă (sau lapte) și se aduce la fierbere.

Ca și în prima rețetă, va trebui să îndepărtați spuma rezultată și să adăugați un praf de sare. Apoi trebuie să așteptați până când tot lichidul s-a evaporat. După care puteți adăuga lapte prefiert, acesta ar trebui să fie fierbinte. Asigurați-vă că acoperiți tigaia cu un capac și lăsați conținutul la fiert pentru următoarele zece până la cincisprezece minute. Inainte de a-ti hrani bebelusul, este indicat sa asezonezi meiul cu o lingura de unt. Terciul va fi delicios și hrănitor!

Veți afla mai multe despre cum să pregătiți terci de mei din următorul videoclip.

Cum se introduce în alimente complementare

Reteta pentru primul terci de mei

Cum să gătești terci cu lapte?

Toate drepturile rezervate, 14+

La ce vârstă poți să dai unui copil mei și terci de mei?

Iar daca cerealele precum hrisca sau orezul nu ridica semne de intrebare si sunt printre primele gatite pentru sugari, atunci apar indoieli cu privire la alte cereale. Este posibil ca copiii să gătească mei și la ce vârstă este acceptabil să pregătească terci de mei pentru un copil mic? Care proprietăți benefice Există contraindicații pentru această cereală? Să ne dăm seama.

Meiul este boabe de mei din care a fost îndepărtată coaja. De obicei sunt pur și simplu măcinate, dar uneori sunt și zdrobite. Boabele rezultate sunt bogate în aminoacizi, amidon și fibre.

Meiul are, de asemenea, următoarele calități benefice:

• Unii bebeluși pot fi alergici la terci de mei, deși acest lucru este extrem de rar, deoarece meiul este numit un produs hipoalergenic.
• Este necesar să petreceți timp pregătind mei pentru gătit. Cerealele trebuie spălate în apă fierbinte de mai multe ori până când lichidul scurs este limpede. În continuare, înainte de gătit, se recomandă să înmuiați meiul timp de 1 oră în apă la temperatura camerei.
• Dacă pregătiți terci din mei „vechi”, vasul va avea un gust amar.

Digestia cerealelor integrale de mei în vârstă fragedă dificil, așa că copiii sub un an sunt sfătuiți să măcine mei în făină înainte de a prepara terci. Pentru a face acest lucru, cerealele trebuie spălate, uscate și zdrobite folosind o râșniță de cafea.

La ce vârstă poți da terci de mei unui copil?

Cum se introduce în alimente complementare

Pentru a diversifica gustul terciului, puteți lua un decoct de legume sau fructe în loc de apă. Dacă copilul a încercat deja terci de lapte, meiul poate fi gătit în lapte. Terciul gata poate fi amestecat piureuri de fructe, iar pentru copiii peste 1,5 ani - adăugați bucăți de fructe și fructe de pădure. Un copil care are 3-4 ani poate prepara caserole dulci din mei.

Reteta pentru primul terci de mei

Cum să gătești terci cu lapte?

Retete pentru alte preparate cu mei pentru copii

Supa de mei cu prune uscate (de la 1,5 ani)

Se iau 500 ml de apă, 40 g de mei, 120 g de prune uscate și o lingură de zahăr. Sortați și clătiți cerealele înmuiându-le timp de 1-2 ore. Aduceți apă la fiert și puneți cerealele în ea, apoi fierbeți până se înmoaie.

Caserola de mei cu stafide (de la 3 ani)

Cum să alegi meiul pentru mâncarea copiilor?

Nu este recomandat să păstrați mei acasă pentru o lungă perioadă de timp, deoarece din cauza oxidării grăsimilor, boabele învechite începe să aibă un gust amar.

Păstrați fasolea într-un recipient ermetic, într-un loc răcoros, departe de surse de umiditate.

Toate drepturile rezervate, 14+

Pentru mai multe informații despre beneficiile meiului și terciului de mei, vedeți următorul videoclip.

Copierea materialelor site-ului este posibilă numai dacă instalați un link activ către site-ul nostru.

http://www.o-krohe.ru/detskoe-pitanie/prikorm/pshennuya-kasha/

Mei pentru copii

Boabele de mei conțin siliciu. Se crede că acest element este important pentru sistemul osos - pentru dezvoltarea și consolidarea acestuia. Efectul este sporit de fosfor, care, în plus, are un efect pozitiv asupra funcției creierului, iar potasiul este bun pentru sistemul cardiovascular. Vitamina B1 îmbunătățește funcția creierului și stimulează metabolismul carbohidraților, iar vitamina B2 îmbunătățește imunitatea. În ceea ce privește conținutul de grăsimi, meiul este pe locul doi după fulgii de ovăz, dar conține mai multe proteine ​​decât orezul sau orzul. După conținut acid folic Cerealele de mei sunt semnificativ superioare porumbului sau grâului și mai conțin iod (bun pentru glanda tiroidă), zinc, sodiu și brom.

Beneficiile meiului

• ajută la eliminarea excesului de lichid din organism - promovează eliberarea transpirației, elimină urina, în special, acest efect este folosit pentru a atenua starea unui pacient cu hidropizie;
• ajută la îmbunătățirea sănătății în caz de inflamație a pancreasului - trebuie să mănânci terci de mei cel puțin o dată pe zi;
• accelerează vindecarea oaselor rănite și a țesutului cartilajului cu consumul regulat de mei, rănile se vindecă mai repede;
• îmbunătățește starea pielii - acest lucru este facilitat de complexul de vitamine-minerale, devine mai ferm și mai elastic, mai puțin susceptibil la iritații;
• datorită vitaminelor B, terciul de mei reduce iritabilitatea, care este deosebit de importantă pentru copiii neliniștiți;
• crește apetitul - acest lucru merită luat în considerare pentru părinții care sunt supărați că bebelușul lor nu manifestă practic niciun interes pentru mâncare;
• o sursă de fier, care, împreună cu vitaminele B, este extrem de importantă pentru sistemul hematopoietic;
• promovează eliminarea substanțelor toxice, inclusiv a ionilor de metale grele.

La ce vârstă pot avea copiii mei?

• terciul trebuie să fie lichid - pentru prima dată este fiert în apă sau amestec;
• „Degustarea” se face cel mai bine în timpul micul dejun pentru a vedea reacția bebelușului la noul produs înainte de seară;
• porția este mărită de 2 ori de fiecare dată ulterioară - până când corespunde vârstei;
• Pe lângă terci, copilul tău poate pregăti supă cu mei.

Mai târziu, când bebelușul tău crește, îi poți extinde dieta cu mâncăruri mai interesante din cereale cu mei. De exemplu, îl puteți combina cu dovleac, prune uscate și puteți pregăti caserole delicioase din el.

Important! Dacă copilul are 8-10 luni, cerealele sunt mai întâi măcinate (într-o râșniță de cafea) și abia apoi gătite. Pentru un copil de 11–12 luni, măcinarea poate fi mai grosieră, copiii încep să pregătească cereale integrale după 1–1,5 ani.

Rețete pentru copii

Terci de mei clasic cu lapte

Ingrediente: 1 pahar de mei, 25–30 g unt, 400 ml lapte, 2 mese. linguri de zahăr (poate fi înlocuit cu miere), 400 ml apă, sare pe vârful unui cuțit.

Dacă pregătiți terci de mei pentru cei mici, dublați cantitatea de lapte (sau reduceți volumul de cereale). Important! În timp ce gătiți, amestecați vasul în mod constant pentru a evita să se lipească de fund.

Supa de mei cu bulion de legume

Ingrediente: 2-3 cartofi de marime medie, morcovi mici, putin patrunjel, 200 ml lapte, 1 masa. o lingură de cereale mei, mărar și sare - după gust, 15–20 g smântână.

Sarați vasul la sfârșit, adăugați ierburi dacă doriți. Acoperiți cu smântână chiar înainte de servire.

Mei cu dovleac

Ingrediente: 1/2 cană cereale mei, câte 200 ml apă și lapte, 150–170 g dovleac, sare și unt după gust.

Asezonați înainte de servire unt. Dacă doriți, puteți adăuga stafide.

http://onwomen.ru/psheno-dlya-detey.html

Terciul este un aliment foarte „important” pentru bebelușii în creștere. Orice terci, fie că este orez, hrișcă, porumb, fulgi de ovăz sau mei, este bogat în fibre, carbohidrați, proteine ​​vegetale, precum și vitamine și minerale. Pentru ca cerealele să beneficieze copilul și să fie pe deplin absorbite de organismul său, este necesar să le introduci în alimentația copilului la un anumit moment.

Le propun să gătiți terci de mei pentru copii astăzi. Terciul de mei este introdus în dieta copiilor după un an și jumătate până la doi ani, deoarece este greu de digerat și absorbit de către organism. Atunci când cumpărați cereale de mei, asigurați-vă că acordați atenție calității și gradului de măcinare a boabelor.

Să pregătim produsele conform listei.

Sortam cu grija boabele si le clatim pana ies cu apa curata. Se toarnă apă clocotită peste el.

Se toarnă meiul pregătit într-o tigaie cu fund gros, se adaugă apă și se fierbe la foc mediu aproximativ 10 minute până când apa se absoarbe în cereale.

Nu acoperiți tigaia cu un capac.

Într-un alt recipient, aduceți laptele la fiert și turnați-l în tigaia cu mei. Adăugați sare și zahăr și amestecați. Se încălzește până la fierbere și se fierbe la foc mic timp de 20-25 de minute, amintindu-ne să amesteci.