Câte fibre este în varza albă? Alimente bogate în fibre: lista pentru care este nevoie de fibre alimentare, valoarea zilnică

Fibra este cea mai aspră parte a plantei. Acesta este un plex de fibre vegetale care formează frunzele de varză, pielea leguminoaselor, fructele, legumele și semințele. Fibrele alimentare sunt o formă complexă de carbohidrați pe care sistemul nostru digestiv nu este capabil să o descompună. Apare o întrebare rezonabilă: de ce este nevoie de fibre atunci? Se pare că acesta este unul dintre cele mai importante elemente ale nutriției umane.

Fibrele alimentare reduc timpul de rezidență al alimentelor în tractul gastrointestinal. Cu cât hrana rămâne mai mult timp în esofag, cu atât este nevoie de mai mult pentru a fi eliminată. Fibrele alimentare accelerează acest proces și în același timp ajută la curățarea organismului. Consumul de fibre suficiente normalizează funcția intestinală.

Când cercetările au arătat că am fi mult mai sănătoși și am trăi mai mult dacă am mânca alimente întregi, mulți au devenit în mod conștient fascinați de fibre, deși majoritatea nu știau că sunt prezente. diferite tipuri, iar aceste specii îndeplinesc funcții diferite.

Prezent în făină integrală de grâu, tărâțe, varză, mazăre tânără, fasole verde și ceară, broccoli, varză de Bruxelles, coajă de castraveți, ardei, mere, morcovi.

Conținut în tărâțe, cereale, cereale nerafinate, sfeclă, varză de Bruxelles, lăstari verzi de muștar.

Celuloza și hemiceluloza absorb apa, facilitând funcționarea colonului. În esență, ele „vrac” deșeurile și le mută prin colon mai repede. Acest lucru nu numai că previne constipația, dar protejează și împotriva diverticulozei, colitei spasmodice, hemoroizilor, cancerului de colon și varicelor.

Acest tip de fibre se găsesc în cerealele consumate la micul dejun, în tărâțe, legume învechite (când legumele sunt depozitate, conținutul de lignină din ele crește, iar acestea sunt mai puțin digerabile), precum și în vinete, fasole verde, căpșuni, mazăre, și ridichi.

Lignina reduce digestibilitatea altor fibre. În plus, se leagă de acizii biliari, ajutând la scăderea nivelului de colesterol și accelerează trecerea alimentelor prin intestine.

Comedie Pectină

Prezent în mere, citrice, morcovi, conopidă și varză, mazăre uscată, fasole verde, cartofi, căpșuni, căpșuni și băuturi din fructe.

Gingiile și pectina afectează procesele de absorbție în stomac și intestinul subțire. Prin legarea de acizii biliari, ei reduc absorbția grăsimilor și scad nivelul de colesterol. Acestea întârzie golirea gastrică și, prin acoperirea intestinelor, încetinesc absorbția zahărului după masă, lucru util pentru diabetici, deoarece reduce doza necesară de insulină.

Fibră ușor disponibilă

Pentru a vă crește aportul de fibre fără a fi nevoie să mâncați mai mult, puteți lua tablete cu fibre activate. Acestea conțin o combinație echilibrată a diferitelor sale tipuri necesare organismului dumneavoastră.

Activated este pur și simplu de neînlocuit atunci când implementați un program de nutriție bogat în proteine ​​și cu conținut scăzut de carbohidrați.

Formula dezvoltată științific constând din ingrediente naturale promovează gestionarea sigură și eficientă a greutății.

Pentru a menține sănătatea și o greutate optimă, oamenii de știință și experții în nutriție recomandă creșterea aportului de fibre și reducerea aportului de grăsimi saturate și calorii.

Surse de fibre

Învelișurile exterioare de cereale, semințe, fasole, legume și fructe sunt mult mai bogate în fibre decât cele interioare. Tărâțele de cereale integrale, cojile de fasole și cojile de legume și fructe sunt bogate în fibre. De aceea, o dietă bogată în fibre necesită consumul de cereale integrale, precum și fructe și legume nedecojite (pe cât posibil).

Cerealele integrale, fasolea, semințele, nucile, legumele și fructele nerafinate au un echilibru de fibre și nutrienti.

Tabelul (vezi mai jos) oferă date despre conținutul de fibre al diferitelor alimente și conținutul lor caloric (la 100 g), astfel încât să poți alege singur raportul optim al acestor două caracteristici. Produsele de origine animală nu sunt enumerate aici, deoarece majoritatea conțin foarte puține fibre sau deloc.

Aportul zilnic de fibre

Nutriționiștii occidentali recomandă consumul de la 5 până la 25 g de fibre, în funcție de cât de mult își monitorizează o persoană sănătatea.

Strămoșii noștri, care mâncau în principal cereale, primeau zilnic între 25 și 60 g de fibre. Cea mai mare parte o obținem din consumul de fructe și legume.

Urmăriți 35 g de fibre pe zi.

După ce am aflat despre proprietăți benefice fibre, puteți experimenta cu produse, puteți crea propriul meniu, concentrându-vă pe necesarul zilnic (aproximativ 35 g). Sau puteți opta pentru forma tabletă de fibre. Ambele variante sunt la fel de bune si dau rezultate minunate!

22.01.2020 17:59:00 7 moduri simple de a vă stimula metabolismul Dacă îți stimulezi metabolismul, corpul tău se va transforma cu siguranță: consumul caloric va crește, greutatea ta va începe să scadă mai repede, iar sănătatea ta se va îmbunătăți. Vă vom arăta cum să vă accelerați metabolismul până la performanță maximă.

22.01.2020 09:08:00

Nutriția joacă unul dintre rolurile principale pentru funcționarea normală a organismului. La nivel chimic, o persoană constă din ceea ce mănâncă. Bunăstarea lui fizică și emoțională depinde direct de calitatea alimentelor.

POVEȘTI ALE VEDELOR DE SĂRBĂTIRE!

Irina Pegova a șocat pe toată lumea cu rețeta ei de slăbit:„Am slăbit 27 kg și continui să slăbesc, doar o prepar noaptea...” Citește mai mult >>

Fibrele sunt o componentă esențială a unei diete sănătoase. Deficiența acestuia duce la defecțiuni tractului gastrointestinalși metabolism, boli ale sistemului cardiovascular și imunitar.

Arată tot

Ce este fibra

Dieta umană originală a constat din elemente vegetale - cereale, nuci și fructe de copac. Mai târziu, oamenii s-au apucat de cultivarea legumelor, iar odată cu schimbările climatice, vânătoarea și creșterea animalelor. În zilele noastre este greu de imaginat să gătești fără carne și produse lactate, care înlocuiesc adesea complet o masă completă. Un sistem alimentar dezechilibrat este cauza multor boli ale civilizației: accident vascular cerebral, infarct, cancer.

Plantele și toate părțile lor conțin fibre grosiere care nu sunt digerate în stomac. În a doua jumătate a secolului al XX-lea, oamenii de știință considerau aceste componente ca fiind balast alimentar. Cercetări mai recente (anii 80) au descoperit că alimentele vegetale includ și fibre solubile. Procesul de descompunere a acestora începe în stomac și se termină în intestinul uman, unde este procesat de microflora benefică.

Tipuri de fibre alimentare

Nu toate fibrele sunt aceleași în proprietățile sale. Principalele sale tipuri sunt împărțite în mod convențional în digerabile și nedigerabile.

Primul grup include lignina și celuloza:

1. 1. Lignina este o substanță complexă care alcătuiește membrana lignificată a celulelor vegetale. Materialul de înaltă rezistență realizat din fibre de lignină este utilizat în construcții și producția chimică, iar pulberea din astfel de fibre este folosită în medicină.
2. 2. Celuloza este baza membranei celulare vegetale. Este folosit în industria alimentară ca aditiv, precum și în producția de țesături, hârtie și lacuri.

Fibrele solubile includ hemiceluloză, pectine, gingii și mucilagii și inulină.

1. 1. Hemiceluloza este o componentă a semințelor și semințelor plantelor. Digeră aproape complet - până la 95%.
2. 2. Pectinele se găsesc în fructe. Ele joacă rolul unui adsorbant - leagă și elimină sărurile de metale grele și toxinele din organism.
3. 3. În plantă se formează gingiile în timpul fotosintezei. Conținut ridicat de gingii - în sucuri hrănitoare copaci. Aceste componente biologic active reduc iritarea țesuturilor tractului gastrointestinal.
4. 4. Substanțele mucoase se găsesc în învelișurile semințelor plantelor, rădăcinile și frunzele (patlatina). Au un efect învăluitor.
5. 5. Inulina în sine nu este digerabilă este o sursă de fructoză în industria alimentară. Un prebiotic puternic implicat în restabilirea echilibrului bacterian al intestinului.



Proprietăți utile

Gama largă de efecte pozitive ale fibrei permite ca această substanță să fie utilizată pentru a preveni și trata o serie de afecțiuni, cum ar fi:

• constipaţie;
• colelitiaza;
• tulburări ale microflorei intestinale (disbacterioză);
• diabet zaharat tip II (încetinește absorbția carbohidraților);
• colită și enterocolită;
• dispepsie;
• diaree;
• hepatită virală.

Fibrele au un efect pozitiv atunci când sunt utilizate pentru pierderea în greutate, scad nivelul de colesterol din sânge și îmbunătățesc funcția intestinală.



Ce conțin produsele

Lista alimentelor care conțin cantități mari de fibre este largă. Include legume, fructe, cereale și nuci. Leguminoasele conțin nu numai o cantitate mare de proteine, ci și fibre indigeste.

Grâul, secara și tărâțele de ovăz sunt, de asemenea, considerate alimente bogate în fibre. Procent scăzut de fibre alimentare - în legume limpezite și sucuri de fructe fara pulpa.

Nume	Conținut de fibre în grame (la 100 g de produs)
tărâțe de grâu
Pudră de cacao
Ciupercă albă (uscata)
Tarate de ovaz
Făină de tapet de secară
Făină de secară decojită
Linte
Soiuri de grâu dur
Făină de secară cu semințe
Soiuri de grâu moale
Fistic
Făină de hrișcă
Făină de grâu
Prune uscate
Crupe de orz
Fulgi de ovăz
orz perlat
Pâine integrală
Făină de grâu, gradul II
Nuc
Boletus
Fulgi de ovăz „Hercules”
Mazăre proaspătă
Russula
boletus
Paste făcute din făină de clasa I
Seminte de floarea soarelui
Făină de ovăz (făină)
Srâuri de porumb
Coacăz negru
Bomboane de ciocolata
Crupe de grau
Făină de ovăz
topinambur
Făină de porumb
varză de Bruxelles
Rowan aronia
Terci de hrișcă
Nucă de pin
Paste cu făină premium

Unde nu există fibre?

Fibrele grosiere nu se găsesc în alimentele de origine animală. Acestea includ:

• carne;
• lapte;
• peşte;
• ouă.

Aproape că nu există fibre în produsele de pâine făcute din făină premium.

Acest lucru nu înseamnă că aceste produse nu trebuie consumate. Dar o dietă bazată pe alimente fără fibre provoacă probleme la nivelul tractului digestiv.

Pe ambalaje, conținutul de fibre este indicat după carbohidrați.

Volumul necesar (valoare zilnică)

La copiii mici, intestinele nu sunt încă adaptate la furaj. Până la 6 luni sunt hrăniți cu lapte matern, după care încep să introducă piureuri de fructe și legume. Până la vârsta de 3 ani, copilul tău ar trebui să primească aproximativ 19 grame de fibre zilnic. Până la vârsta de 13 ani, norma crește treptat la 26 g pentru fete și la 31 g pentru băieți. În perioada adolescenței, valoarea este de 34-38 g.

Cel mai bun mod de a consuma fibre este natural. Cu cât componentele vegetale ale dietei sunt mai variate, cu atât copilul va primi mai multe beneficii.

Bebelușul va mânca cu plăcere un măr dulce, banană sau peră. Terciul de cereale integrale poate fi decorat cu bucăți de fructe, fructe de pădure și nuci.

Perioada de sarcina

Corpul unei femei însărcinate este sensibil la schimbările hormonale care apar în el. În această perioadă, alimentația este luată cu deosebită atenție. Un conținut crescut de fibre nedigerabile - până la 70 g pe zi - duce la funcționarea necorespunzătoare a intestinului, creșterea formării de gaze și crampe. Un aport echilibrat de alimente bogate în fibre va ajuta la evitarea diabetului și a constipației în timpul sarcinii.

Sursele de fibre sunt fructele și cerealele integrale. Bran ușurează scaunul. Utilizarea lor este combinată cu aportul activ de lichide.

De asemenea, este important ca o mamă care alăptează să respecte o dietă. Merele, stafidele, țelina, castraveții și morcovii îți vor completa aportul de vitamine, fibre și nu vor provoca alergii. Prunele, varza, ridichile și leguminoasele pot provoca balonare în burtica bebelușului. Prezența bucăților de piele de fructe (mere, roșii) în scaunul unui copil nu ar trebui să fie o problemă: fibrele grosiere nu sunt digerate și acționează ca un agent de curățare.

Beneficiile fibrelor sunt dincolo de orice îndoială. Dar, ca orice element nutritiv, fibrele alimentare îi asigură doar un consum rezonabil.. Excesul de fibre dure cauzează indigestie, constipație și flatulență. În cazul exacerbărilor ulcerelor peptice ale sistemului digestiv sau infecțiilor intestinale, aportul de fibre este oprit sau redus temporar. După recuperare, ei revin treptat la o dietă normală sub supravegherea unui medic.

Și puțin despre secrete...

Povestea uneia dintre cititoarele noastre, Inga Eremina:

Eram mai ales deprimat de greutatea mea la 41 de ani, cântărim cât 3 luptători de sumo la un loc, și anume 92 kg. Cum se elimina supraponderali complet? Cum să faci față perestroika niveluri hormonale si obezitatea? Dar nimic nu desfigurează sau face o persoană să pară mai tânără decât silueta sa.

Dar ce poți face pentru a pierde în greutate? Operație de liposucție cu laser? Am aflat - nu mai puțin de 5 mii de dolari. Proceduri hardware - masaj cu GPL, cavitație, lifting RF, miostimulare? Puțin mai accesibil - cursul costă de la 80 de mii de ruble cu un consultant nutriționist. Poți, desigur, să încerci să alergi pe o bandă de alergare până înnebunești.

Timp de citire: 7 minute

Fibra este fibra alimentară care se găsește în în toate produsele de origine vegetală: legume, fructe, cereale, leguminoase. Ce este fibrele vegetale alimentare? Aceasta este partea plantei care nu este digerată, dar are un efect pozitiv asupra proceselor fiziologice din corpul nostru. Deci, pentru ce sunt fibrele alimentare, contribuie fibrele la pierderea în greutate și ce alimente le conțin?

Fibrele nu sunt digerate de tractul gastrointestinal. Enzimele noastre nu sunt capabile să distrugă fibrele alimentare, astfel încât ajung neschimbate în intestine. Cu toate acestea, acolo sunt procesate de microflora intestinală benefică. De aceea fibrele sunt utile pentru pierderea în greutate și pentru funcționarea normală a tractului gastrointestinal și pentru curățarea organismului de toxinele dăunătoare.

Citiți celelalte articole utile despre nutriție:

Informații generale despre fibre

Fibrele sunt o substanță esențială pentru oameni, dar odată cu dezvoltarea industriei alimentare, aceasta a devenit extrem de lipsită din dieta obișnuită. Astăzi lumea trece printr-o eră a reciclarii sau rafinat produse care sunt doar curățate de fibre. De exemplu, după procesare, din orez brun se obține orez alb lustruit, din diverse culturi de cereale se obține făină premium sau terci instant, iar din fructe se obțin sucuri, conserve și gemuri. Sau chiar să luăm exemplul cel mai banal: zahărul rafinat se obține din trestie de zahăr. Astfel, produsele alimentare sunt lipsite de fibre alimentare în timpul procesării.

Toate acestea simplifică foarte mult prepararea alimentelor și consumul acestora. Dar, odată cu progresul și apariția pe rafturile magazinelor a unei mari varietăți de produse rafinate, omenirea se confruntă cu problema lipsei de fibre în organism. De aceea, produse precum tărâțele, care conțin o cantitate record de fibre alimentare, devin din ce în ce mai populare.

Fibrele din alimente pot fi solubile sau insolubile:

• Fibre alimentare solubile: Când intră în contact cu apa se transformă într-o formă asemănătoare jeleului. Fibrele alimentare solubile includ: leguminoase, legume, fructe, alge.
• Fibre alimentare insolubile: rămân neschimbate chiar și în contact cu apa. Acestea includ produse din cereale și semințe.

Pentru funcționarea normală a organismului, este necesar să se consume atât fibre vegetale solubile, cât și insolubile. Ele îndeplinesc funcții diferite și nu sunt întotdeauna interschimbabile.

8 Beneficii ale fibrelor pentru pierderea în greutate și sănătate

1. Aportul adecvat de fibre este semnificativ reduce apetitul. Fibrele insolubile, sub influența sucului gastric, umple tot stomacul și oferă o senzație de plenitudine pentru o lungă perioadă de timp. Acesta este unul dintre principalele beneficii ale consumului de fibre pentru pierderea în greutate.
2. Fibrele insolubile normalizează funcția intestinală, previn putrefacția și favorizează mișcarea intestinală ușoară. Acest lucru este valabil mai ales pentru cei care consumă o mulțime de alimente greu de digerat și chiar pot provoca constipație (inclusiv nu numai dulciuri „dăunătoare” și fast-food, ci și, de exemplu, carne și produse lactate).
3. Cu ajutorul fibrelor solubile din organism se elimina deseurile si substantele toxice. Fibrele sunt deosebit de importante pentru pierderea în greutate. A scăpa de excesul de grăsime duce la eliberarea de substanțe toxice în organism, iar fibrele alimentare ajută la curățarea organismului de toxine.
4. Produsele cu fibre încetinesc absorbția zaharurilor atunci când intră în intestine, reducând astfel producția de insulină și scăzând indicele glicemic al alimentelor. De exemplu, orezul brun are un indice glicemic de 50, în timp ce orezul lustruit orez alb- aproximativ 85. Acesta este, de asemenea, un argument puternic în favoarea fibrelor pentru pierderea în greutate. În plus, fibrele alimentare ajută la prevenirea obezității și a diabetului.
5. Produsele cu fibre normalizează microflora intestinală. Microfloră normală crește imunitatea, iar absența acestuia duce la erupții cutanate, ten slab, indigestie și balonare.
6. Fibrele alimentare absoarbe colesterolul și ajută la eliminarea acestuia din organism. Acest lucru reduce riscul de boli cardiace și vasculare.
7. Fibrele grosiere stimulează activitatea pereților intestinului gros, care previne formarea tumorilor maligne.În consecință, riscul de cancer rectal și de colon este redus.
8. Un alt beneficiu neprețuit al consumului de alimente cu fibre este reducerea riscului de calculi biliari.

După cum puteți vedea, beneficiile fibrelor atât pentru pierderea în greutate, cât și pentru menținerea sănătății nu pot fi supraestimate. Din păcate, majoritatea oamenilor neglijează produse naturale, acordând preferință alimentelor procesate fără fibre alimentare. Dar dacă decideți să vă creșteți aportul de fibre (atât pentru pierderea în greutate, cât și pentru sănătate), apoi vă oferim câteva sfaturi despre cum să faceți acest lucru.

1. Pentru o bună funcționare gastrointestinală și pentru pierderea în greutate, fibrele sunt necesare. De aceea Consuma regulat fructe, legume, nuci, fructe uscate, seminte, leguminoase, cereale integrale, tarate sau paine integrala.
2. Dacă este posibil, reduceți cantitatea de alimente rafinate care nu au fibre. Aceste. preferați orezul brun, pâinea cu tărâțe, zahăr din trestie de zahăr. Amintiți-vă că produsele lactate și carnea nu conțin deloc fibre alimentare.
3. În curs tratament termic Cantitatea de fibre alimentare din legume se reduce la jumătate în doar 20 de minute de gătit. Încercați să consumați legume proaspete sau să le gătiți cât mai puțin posibil, adăugându-le doar la sfârșitul gătitului.
4. Deținătorul recordului pentru conținutul de fibre vegetale este tărâțe. Adăugați-le în terci, supă, chefir - acest lucru va reduce pofta de mâncare și va îmbunătăți digestia. Înainte de a face acest lucru, tărâțele pot fi înmuiate în apă caldă și așteptate 20 de minute până se umflă. Dacă adăugați tărâțe în supă, aceasta poate înlocui complet pâinea, iar prânzul dvs. va fi mai hrănitor și mai sănătos. Apropo, dacă vrei să faci o supă delicioasă și aromată, atunci uită-te aici.
5. Dacă dieta ta conține multe legume, fructe și cereale, atunci nu trebuie să consumi tărâțe. În toate celelalte cazuri, acest produs este indispensabil.
6. La unele persoane, consumul de fibre grosiere, chiar și în limite normale, poate provoca flatulență. Acest lucru se explică prin particularitățile microflorei intestinale. În acest caz, consumă fibre în porții mici, adaptându-ți treptat organismul la consumul acesteia.
7. Nu consumați fibre în exces. Deoarece este un sorbent pentru curățarea organismului, microelementele și vitaminele utile pot fi, de asemenea, excretate împreună cu substanțele toxice. Fibrele vegetale alimentare sunt o substanță esențială pentru oameni, dar nu trebuie abuzate.
8. Fibrele absoarbe o cantitate mare de lichid, așa că asigurați-vă că îi însoțiți aportul cu multă apă (în plus 2-3 pahare de apă la 20-30 de grame de fibre alimentare).
9. Dacă simțiți că nu consumați cantitatea potrivită de fibre alimentare prin alimente obișnuite, puteți cumpăra suplimente speciale. Fibrele pot fi realizate sub formă de pulbere, granule și chiar batoane speciale. Mai mult, se vând atât tipurile individuale (celuloză, hemiceluloză, lignină, pectină, gume) cât și versiuni combinate.
10. Aportul zilnic aproximativ de fibre este de 35-45 g (cel puțin 25 g). Citiți mai jos despre conținutul de fibre al alimentelor. Dacă decideți să creșteți aportul de fibre alimentare, trebuie să faceți acest lucru treptat. Un exemplu de meniu care iese norma zilnică consum de fibre:

Conținutul de fibre în produse: tabele

Pentru a înțelege câte fibre alimentare consumați, vă oferim tabele cu conținutul de fibre din alimente:

Tabel alternativ cu conținut de fibre în alimente:

Alimente bogate în fibre:

Oamenii de știință au dovedit asta Aportul adecvat de fibre reduce semnificativ riscul multor boli. De aceea este atât de important să mănânci legume și fructe proaspete, leguminoase și cereale, semințe și tărâțe. Fibrele sunt eficiente și pentru pierderea în greutate, deoarece reduc pofta de mâncare și ajută la curățarea organismului de toxine.

Pentru a îndeplini diverse funcții, corpul nostru are nevoie de nutrienți precum vitamine și minerale, alături de acestea, fibrele sunt la fel de importante pentru organism. Fiecare dintre acești nutrienți este necesar pentru funcționarea normală a diferitelor organele interne.

În procesul de digestie sănătoasă, promovând eliminarea rapidă a deșeurilor din organism. O dietă săracă în fibre poate duce la constipație și alte probleme digestive. Aceasta înseamnă că este extrem de important să includeți fibre în dieta dumneavoastră zilnică. Eliminarea deșeurilor și a toxinelor din organism ajută la îmbunătățirea culorii pielii. În plus, o dietă care include alimente bogate în fibre reduce riscul de a dezvolta hemoroizi, scade colesterolul și nivelul zahărului din sânge, ajută la menținerea unei greutăți sănătoase și reduce riscul de cancer de colon, boli de inimă și diabet de tip 2.

Sursele de fibre (fibre alimentare) includ fructele, legumele, leguminoasele, nucile și semințele. Legumele cu frunze verzi și fructele proaspete se află în fruntea listei celor mai bune alimente bogate în fibre.

GlavRecipe.Ru prezintă lista de alimente care conțin fibre, cu care puteți crește cu ușurință conținutul de fibre al dvs dieta zilnica. Informațiile despre conținutul de fibre (fibre alimentare) pot fi găsite pe eticheta majorității alimentelor ambalate. produse alimentare.

Descărcați tabelul cu conținutul de fibre din produsele alimentare

Puteți Descărcați lista de alimente bogate în fibre pe computer în diferite formate:

• în format MS Excel, 58.0Kb;
• în format PDF, 160,4Kb;

Tabelul din aceste fișiere, pentru ușurința tipăririi și a utilizării ulterioare, este plasat pe o pagină de coală A4.

Asigurați-vă că imprimați sau marcați această masă cu fibre alimentare. Cunoașterea unor astfel de produse vă va ajuta să alegeți produse sanatoase pentru a menține o greutate sănătoasă și un nivel normal al colesterolului și al zahărului din sânge.